转眼间今天已经来到开学了 ， 假期结束的很快 ， 所有孩子都感到非常不舍 ， 假期7天连续7天高温炎热 ， 孩子们玩的非常开心 。 但是随着假期的结束 ， 高温好天气也结束了 ， 气温突然大幅度下降 ， 今天只有19度 ， 19度的天气让孩子都感到寒冷和无所适从 ， 所以大家在接下来的天气里每天都要做好保暖工作 ， 及时添衣 ， 避免生病！作为家长 ， 我们只要给孩子提供一日三餐 ， 健康美味有营养的食物就可以喽！关注我 ， 每天教你一些关于食物方面的营养小知识 。   
今天介绍的这道“长高菜”就是糖醋茄子 ， 不仅开胃营养 ， 而且孩子非常爱吃 ， 有利孩子身体发育 ， 长高个!  
  
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茄子含有丰富的营养物质 ， 包含大量的蛋白质 ， 脂肪 ， 碳水化合物 ， 维生素以及钙元素 ， 磷元素和铁元素等等 。 其中大量的钙元素可以促进孩子的骨骼发育 ， 让孩子长得更高大 ， 变得更加壮实 ， 增强体质 ， 提高免疫力 。   
  
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【孩子们喜欢吃的美味菜，色香味俱全，营养丰富，保健养生功效】茄子中含有许多微量元素以及胆碱 ， 胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等生物碱 ， 这些物质对身体健康非常有利 ， 对于消化道肿瘤的生长起到一定的抑制作用 ， 对于常见的胃癌 ， 忙肠癌都有非常好的防治效果 。   
  
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平时生活中女性也可以经常吃茄子 ， 茄子不仅美味多汁 ， 开胃消食并且含有丰富的维生素E ， 有着不错的止血防衰的功效 。 常吃茄子可以降低血压中的胆固醇 ， 还能美白肌肤 ， 让皮肤变得更加光滑有弹性 ， 延缓衰老 。   
通过我的介绍 ， 是不是增强了很多家长的知识呢？如果你也想给孩子创造一个健康的秋天 ， 那就每天都跟着我的脚步 ， 让我们在秋天共同为孩子们保驾护航！  

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