深夜食堂|看了这些幼儿园的午餐，才知道我家孩子输在哪儿( 二 ) 孩子|垃圾食品|深夜食堂|孤独

（虽然听上去玄乎，但让人不得不服的，是日本全球最低的肥胖率和最高的平均寿命。）
很多妈妈看到这里可能会说，这个太难了，我家娃，能不让我追着喂、不吵着要吃零食就已经很好了！
这种头疼的问题，其实日本妈妈也同样有过。
但是有的妈妈做法却很厉害：把饭菜默默收走，并且不会在下一顿用餐前提供零食，让孩子学会对自己的行为负责。
而要说到这一点，对食物更挑剔的法国人，更有发言权。
“这是对食物的不尊重，如果吃零食饱了，他就不会再吃正餐。”定时定量的吃饭，对他们来说，是对食物最基本的尊重。




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法国人尊重美食，希望孩子也可以从小懂得欣赏每一道食物。
如果孩子特别不喜欢某样蔬菜，法国人也有自己的对策——比如学校的厨师就会亲自来到这个孩子身边，然后敲着大勺子告诉娃：“这个食物非常健康，希望你能把它吃完。”（真的很严格了~）
在法国，家长甚至不会去取悦孩子的口味，孩子吃什么全部由家长说了算。（多少老母亲流下了羡慕的泪水。）
但是等一下，看看法国小朋友的菜单，你才会真的感觉惊人！




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前菜、主菜、奶酪、甜点……这经典的搭配，完全就是经典法餐的模样啊~~word妈，原来法国人在给孩子吃上面，都已经跑到这里了。




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法国人认为，对孩子们来说，在ta对“好吃”还没有任何概念的时候，每一样食物对他们来说都是新鲜、未知的。
而这时，家长对食物的态度，就是培养孩子饮食习惯、生活认知的绝佳时机。
当美国人问法国人，“你一辈子总吃过一次汉堡吧？”
法国人的回答是：“我从来没吃过那玩意儿。”




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我们平时经常会对孩子说的，“把青菜吃掉，否则不许出去玩”“你如果听话，妈妈就带你去吃蛋糕和肯德基”，这些在法国人眼中都是非常不好的行为。
他们觉得把甜食、零食作为奖励和安慰，就会让孩子把垃圾食品和好吃进行联想，潜意识认为那些是“美味且不容易得到的食物”，长此以往，就会形成不良的饮食习惯。
所以在法国人眼中，食物不是不是诱饵，不是奖赏，也不是纪律的替代品。
而这些吃“垃圾食品”的孩子，在法国人眼中——




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让孩子形成良好、健康的饮食习惯，只是法国食育文化中的一方面，他们甚至认为孩子对食物的认知和对美食的理解，可以影响到他们的气质、审美，甚至一生的能力。
看完日本和法国对“食育”的重视，不知道你是不是也一样感慨很多呢？
回头看看我们身边，一个常见的餐桌场景就是喝斥孩子“快点吃”，更多时候，我们关心的是孩子有没有吃下去东西，却因此让饭桌充满了紧张感。
可是吃得愉快，本身也应该是进餐过程里，很重要的部分呀~




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糕妈说：
面对挑食这个让人头疼的事，你都会怎么教育孩子？
“不好好吃饭下午不带你出去玩”、“再不好好吃妈妈生气了”、“再吃一口就不吃了，真的是最后一口！”

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