秋冬季|秋冬季吃茄子有什么好处 茄子怎么做更有营养( 二 )
3.锅中留底油，下 葱、蒜、姜末炒香，再放入泡辣椒碎炒出香味，放入茄子;
【秋冬季|秋冬季吃茄子有什么好处 茄子怎么做更有营养】4.翻炒均匀后，调入鱼香汁，炒至茄子入味后，放入青、红椒丁，翻炒均匀后出锅。
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