大脑发育|抓住大脑发育的黄金时期，常吃4种食物，或可让宝宝变得更聪明( 二 ) 智力发育_营养素_辅食_婴幼儿

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常吃这4种食物，或可让宝宝变得更聪明
营养素太多了，很多家长记不住，也不理解。这里给大家推荐4种包含这些营养素的食物，宝宝常吃这些，可以促进宝宝大脑发育。
1、奶（营养元素加持：蛋白质，DHA、ARA、胆碱、牛磺酸等）

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蛋白质：优质蛋白，是大脑发育必不可少的营养基础。在记忆、思考、语言、运动及神经传导方面起到了重要的作用。DHA：被称为“脑黄金”，是大脑和视网膜的重要成分，具有促进宝宝大脑发育、促进视网膜光感细胞成熟、抑制发炎等作用。ARA（花生四烯酸）：是人体大脑和视神经发育的重要物质，对提高宝宝的智力和增强视敏度具有重要作用。胆碱：人体需要胆碱来产生乙酰胆碱。乙酰胆碱是记忆、情绪、肌肉控制和其他脑和神经系统功能的一种重要神经递质。可以保护大脑的记忆，增强专注能力，提升运动能力。牛磺酸：能促进脑和神经细胞发育，提高脑细胞活性，增强记忆力。对胎儿、婴幼儿中枢神经系统和视网膜的发育有重要作用。若缺乏牛磺酸，婴幼儿会出现智力发育迟缓，影响神经系统的正常发育。
对6个月以内的宝宝来说，最好的食物就是母乳，能提供成长所需的全部营养和能量。如果母乳不够，可以选择适合的配方奶粉：以“生牛乳”为主要成分的奶粉；添加DHA、ARA、胆碱、牛磺酸等营养成分，易吸收的配方奶粉，更能助力大脑发育。
宝宝1岁以上可以添加牛奶：选择蛋白质含量高于2.9，配料表只有“生牛乳”的，才是适合宝宝的“真牛奶” 。

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2、鱼（营养元素加持：DHA、优质蛋白、磷、碘、维生素D、维生素B12等）
鱼类，素有“脑黄金”的称号。尤其是深海鱼——含有高质量的蛋白质和Ω-3脂肪酸、DHA+ARA，对于宝宝的大脑发育非常重要。
适合宝宝吃的鱼有很多，如三文鱼、银鳕鱼、龙利鱼、鲈鱼等。大原则就三点：刺少、易处理、好烹调。每周2~3次为宜。

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吃鱼的时候家长要注意，不要给宝宝吃含汞高的鱼，也不要给宝宝吃鱼胆。
3、油（营养元素加持：富含不饱和脂肪酸、亚油酸、α-亚麻酸）
宝宝的肠胃尚未发育完善，消化功能也没有完全成熟，很多宝妈担心给宝宝吃油会使宝宝肠胃受不了。

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但是，油脂的正常摄入是人体所必须要的。婴幼儿的大脑发育、神经系统发育以及身体发育都离不开脂肪酸的参与，而油脂中就含有不饱和脂肪酸的成分，是人体必需的营养素之一。
《中国居民膳食指南》中指出：7~9个月的宝宝，如果辅食以谷物、蔬菜、水果等植物类食物为主，需要额外添加5~10g的油脂。
所以说，当宝宝开始添加辅食以后，就需要给宝宝“加油”了。虽然说我们知道需要给宝宝添加油，但是，摄入油的分量也要适量。
根据《中国7~24个月龄婴幼儿/学龄前平衡膳食宝塔》的推荐：1~2岁的宝宝每天推荐摄入量为5~15g食用油；2~3岁的宝宝每天推荐摄入量为10~20g食用油；4~5岁的宝宝每天推荐摄入量为20~25g食用油。

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