鱼汤|吃鱼有讲究，这些鱼已被列入“黑名单”，再好吃也不能给娃吃一口

文|西红柿妈妈
多数爸妈最关心的事，莫过于孩子的饮食和健康。
孩子吃什么食物最有益？很多爸妈在绞尽脑汁思考后，把注意力放在了“鱼”身上。确实，鱼肉好吃，鱼汤好喝，孩子们大都不排斥。只是，在给孩子做鱼吃之前，爸妈还真得注意一下，买鱼做鱼的注意事项。

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王妈妈一个人带两个娃，每天准备给娃做饭的食材，真的挺累。既要注重经济上能省就省，还要孩子们爱吃，比较“下饭”才好。
这天，王妈妈逛市场，发现有份卖鱼的商贩，在大声吆喝，“最后一条，有要的便宜处理，10块钱就卖。”
王妈妈走近一看，10块钱一条的大鲫鱼，个头还不错。于是，一时贪便宜的王妈妈，就掏钱买了回来。然后，她还把鱼拍了照片，发微信给老公，“晚上做鱼汤，你出差，这次没口福喽。”

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晚上，王妈妈给俩娃做了鱼汤，大宝喝完说，“妈妈，这汤有点苦。不过，好久不喝鱼汤，还是蛮好喝的呢！”
王妈妈一尝小宝的这份，发现真有点苦。于是，立即把鱼汤端走了，不让小宝吃了。至于大宝，王妈妈急忙让他去催吐。
这时候，爸爸发来了消息，“快别做了，这鱼不新鲜，眼球那么浑浊，还凹的那么厉害，一看就不行。”
半夜的时候，大宝突然上吐下泻，王妈妈急忙送他去医院。结果，医生告诉王妈妈说，这孩子是细菌感染了。王妈妈很懊恼，做鱼时把鱼胆弄破了。更懊恼的是，买了不新鲜的鱼，害大宝受罪。

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索性，经过治疗，大宝并无大碍。通过这次事情，王妈妈也算是长了经验，她说，选鱼做鱼时真的要多留心。有些鱼早就上了“黑名单”，不该给孩子吃。

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1 鱼眼塌陷，鱼鳃发灰，质量不好的鱼
有的妈妈或长辈，买鱼的时候心疼花钱，会选一些相对便宜的鱼。
但是，有的鱼已经眼睛塌陷，凹进去很多了，鱼鳃都发灰了。这类鱼就属于质量不好的鱼，并不适合购买会去给孩子吃。

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贴士：新鲜的鱼，眼球都是饱满的模样，角膜清澈，看起来很透亮。鱼鳃清晰，呈现鲜红色。
2 鱼气味异常
有的鱼味道不好闻，气味发臭。这种鱼不建议购买，新鲜的鱼透露出的味道，应该是咸腥味，或是土腥味，不该有臭味。

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3生鱼片
生鱼片看起来好看，但不适合给孩子食用。生鱼片容易有细菌和寄生虫，孩子的肠胃功能较弱，万一被感染就不划算了。

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4腌制鱼
有的妈妈和长辈，非常喜欢腌制鱼，准备留着给孩子吃。但是，存放过久的腌制鱼，盐分较高，容易增加孩子的肝脏负担，对孩子的健康没有太大益处。

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5肉质松软的冻鱼
有些鱼体型非常大，运输和销售之前，会被多次切割、冷冻。这样的鱼肉质松散，鱼肉还容易在解冻、冰冻的过程中感染细菌，可能更容易变质，建议不要给孩子吃。

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