孩子多吃鱼会更聪明,前提是家长要做到“5要”,不然娃越吃越笨( 二 )
建议给孩子吃的鱼尽可能是蒸 , 煮或者炖更好 , 不仅不容易让孩子上火 , 更主要的是营养价值得到更好地保存 。
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★四:要吃对部位
鱼身上有个部位有毒 , 千万不要让孩子吃 , 那就是鱼胆 , 鱼胆里面还有大量的胆酸 , 氢氰酸 , 毒性要比同剂量的砒霜更大 , 无论大人还是孩子 , 都不建议吃鱼胆 。
而鱼身上脂肪含量高的部位 , 一般DHA含量会更高 , 比如说是鱼肚子部位 , 这里不但脂肪含量高 , 而且肉质比较鲜嫩 , 加上鱼骨特别少 , 所以建议给孩子吃鱼的时候吃鱼肚子 。
★五:要吃够量
孩子每周吃2~3次的海鱼 , 有的孩子不怎么喜欢吃其他的禽肉类 , 也可以偶尔吃1~2次的淡水鱼 。
每周给孩子吃鱼要达到一斤左右 , 这里的一斤指的是可食部位 , 如果我们要买鱼 , 至少要买到2~3斤 。
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吃鱼会让孩子更健康更聪明体质更好 , 但前提是家长要学会如何选择学会如何烹饪 , 怎么给孩子吃 。
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