3. 蒸的时间跟碗的厚度有很大的关系，时间到了可以用牙签扎一下，如果牙签上有黏着蛋糊，还要继续蒸哦。  
时蔬鸡肉丸  
鸡肉肉质细腻、营养丰富，能促进宝宝生长发育，是优质蛋白的重要来源，加入不同的蔬菜，既增加了肉类的营养，也荤素搭配。这个小丸子既可以搭配主食吃，还可以直接抓着吃，当手指食物锻炼宝宝的精细动作呢。  
准备食材：鸡胸肉 50克;山药 20克;香菇 3~4朵;胡萝卜 20克;洋葱 15克;玉米淀粉 15克;生姜 适量  
参考月龄：10个月及以上宝宝  
制作步骤：  
1. 准备好食材。  
2. 鸡肉清水泡 15 分钟左右去血水，用生姜腌制 10 分钟无腥味。  
3. 香菇洗干净，放入开水中煮 5 分钟左右。PS：如果用的干香菇需要提前浸泡两个小时以上至软。  
4. 胡萝卜、山药分别去皮切成小块，洋葱切成丁。  
5. 香菇去蒂，切成小片。  
6. 鸡肉切成块放入料理机中打成泥状。  
7. 胡萝卜、山药、洋葱全部放入料理机中打成泥。  
8. 将蔬菜泥、肉泥倒入碗中，加入玉米淀粉。PS：一岁以上的宝宝可以加少许盐进行调味，一岁以内的宝宝不需要加盐。  
9. 用筷子顺时针用力搅拌均匀，让馅料更加粘稠成型。  
10. 手上沾少许温水，借助勺子，慢慢在手心翻滚至成球形或者把馅料放在手心、从虎口处挤出小丸子，放入碟子中。  
11. 烧一锅开水，放入蒸锅用中火蒸 15 分钟。  
12. 完成。  
小提示：  
1.家里没有料理机也没关系，把鸡肉和蔬菜分别剁成泥和末再混合，做出来也是一样的。  
2.还可以搭配其他的菜蔬做成另一种口味的丸子。  
3.除了鸡肉，还可以用其他肉类做成不同口感的小丸子。  
4.除了蒸还可以直接放至开水中煮至漂起来后再煮3分钟即可即食。  
5.煮面时搭配或者用来做青菜汤都是很不错的选择哟。  
6.小月龄的宝宝可以做的更小个方便拿捏当作手指食物食用。  
7.一次吃不完的放入冰箱冷冻，尽快吃完。  
奶香玉米小饼  
玉米是粗粮中的明星，富含 B 族维生素和膳食纤维，能提高宝宝免疫力，预防便秘。这款小饼，宝宝都很喜欢，不仅好吃，还可以自己拿着吃。宝妈别错过哦。  
准备食材：玉米面粉 50克;配方奶 50克;鸡蛋 1个;食用油 适量  
参考月龄：10个月及以上宝宝  
制作步骤：  
1. 食材准备：玉米面粉 50 克，鸡蛋 1 个，配方奶 50 克，食用油适量。  
2. 鸡蛋打散。  
3. 将玉米面粉倒进去，搅拌均匀。  
4. 倒入奶粉。  
5. 搅拌均匀，面糊呈流水状。  
6. 热锅开小火，刷油，用小勺子舀一勺面糊倒入锅里。  
7. 煎至两面金黄就可以了，全程小火。  
西葫芦肉夹  
西葫芦富含维生素 C、膳食纤维等营养物质，可以提高宝宝抵抗力，预防便秘呢。肉厚、汁多，可荤可素、可汤可菜，真是百搭的食材。 这次选用蒸的方法，少油少盐，好吃又健康，最适合宝宝。  
准备食材：猪肉 100克;西葫芦 100克;胡萝卜 30克;大葱15克;生姜1片  
参考月龄：12个月及以上宝宝  
制作步骤：  
1. 准备食材。  
2. 肉切块，胡萝卜刨丝剁碎，生姜切末，大葱切小块。  
3. 肉、生姜、大葱放入料理机，打成肉泥。  
4. 倒入碗中，放入胡萝卜，加入少许油、少许盐，顺时针用力搅拌。  
5. 西葫芦洗净切薄片，切的时候第一刀不要切断，第二刀切断。如图。PS：不要切太厚了，否则蒸的时间会比较久。  
6. 西葫芦夹中放入调制好的肉馅，轻压合上，肉不要塞太多。  
7. 做好的西葫芦夹放入盘子中。锅内加水烧开，放入盘子，大火蒸 12 分钟左右。PS：蒸熟后盘中有水，倒掉即可。

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