宝宝|冲米粉用错水竟导致宝宝中毒险丧命！这3个常见误区你未必知辅食|营养物质

【六一儿童网导读】宝宝满6个月后，就可以添加辅食了!而强化铁的米粉是宝宝“第一口辅食”。很多家长觉得冲米粉太简单了，闭着眼睛就能搞定的事。但其实，完全做对的家长可以说寥寥无几。宝宝吃米粉的讲究和奶粉一样也很多，吃错了不仅让营养价值大打折扣，还很容易危害宝宝健康。

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冲米粉常见误区
关于冲米粉，好多家长都是按自己的理解去做的，究竟该用什么冲米粉，很多家长其实真的不知道!
误区1：用开水冲米粉
很多家长都觉得米粉要用开水冲才能更好的溶解，然后再放凉给宝宝吃，很多人冲奶粉也是这样。然而，米粉中含有多种营养物质，如乳清蛋白、维生素等，在遇到高温开水时，分子结构会被破坏，这样一来，米粉的营养价值就大打折扣了。
正确的做法：
将开水放凉至温水(60℃-70°C)，冲调并搅拌均匀后就可以直接给宝宝吃了。
误区2：用菜汁、果汁冲米粉
还有家长觉得单纯用温水冲米粉没味道，加入果汁或者菜汁能让宝宝更接受米粉。首先，美国儿科协会已经把果汁拉入黑名单，明确规定：“1岁前的宝宝不喝果汁”。所以果汁冲米粉不可取。
而蔬菜煮汁也不是特别推荐，这是因为蔬菜里的营养素、维生素在加热过程中，破坏非常多，失去了它本来的营养价值。尤其是不新鲜的蔬菜汁，还会像之前案例中的宝宝一样，吃了之后导致严重后果。
正确的做法：
一般购买的米粉包装上会建议用温水或奶冲调，如果家长想要让宝宝在吃米粉的同时补充维生素和纤维，那另外添加菜泥或果泥会更适合。
误区3：冲米粉时加点调味品
我们都知道，米粉是淡而无味的，不甜不咸，于是就有家长就擅自往里面加一点点糖或是盐来调味，殊不知，这样做就是对宝宝健康的不负责。我们再次强调，1岁内宝宝是不需要任何调味品的，尤其是盐。盐会加重宝宝的肾脏负担，过量时甚至会导致器官受损，摄入太多糖也会导致宝宝肥胖。
正确的做法：
给宝宝吃原汁原味的米粉即可，不要添加任何调味品。
用奶和白水都是可以冲泡米粉的，但关键在于，冲泡时的温度不能过高，要在60～70度左右最适宜。
拒绝自制米粉起步
在很多人看来，“自制”就是烙上了“绿色、健康”的标签，家长会为宝宝自制婴儿米粉，把大米放在锅里炒熟，然后磨成粉末。殊不知，对于初加辅食的宝宝而言，米粉“自制”不光在安全问题上保障不足，在营养成分上更是存在缺陷。
1.自制米粉营养配置可能不太合理，且研磨得不够细。
2.市售强化铁米粉营养价值更高。
市售的婴儿米粉在大米的基础上，还根据婴儿需要添加了铁、锌、钙、维生素C等多种营养素，维生素C可以帮助铁的吸收，而强化铁能够帮助宝宝预防缺铁性贫血。宝宝开始添加辅食，首次添加含铁米粉有助于补充铁。所以，宝宝最好吃含铁米粉而非自家磨的米粉。
米粉选择有讲究
米粉的选择也有技术，通过配料表可以判断出究竟这款米粉适不适合自己宝宝。
谷物成分
谷物是米粉的基础，有单一谷物米粉，也有混合谷物米粉。初加辅食时，建议给宝宝单一的大米米粉，相对来说，大米的致敏性最低。此外还有小米、糙米等谷物米粉。谷物的成分越简单，引起过敏的几率就越低。但是，混合谷物(如大米+小米+燕麦)所含的膳食纤维更为丰富，对有便秘困扰的宝宝来说，这种混合谷物米粉更为适合。
加分项
如果米粉中额外添加有益生元、益生菌、DHA等有益宝宝健康的成分，那无疑就是加分点哦。

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