遗憾的是 ， 并非如此 。 妈妈对于进入乳汁的物质似乎设定了严格的筛选机制 。   
有些食物的味道能顺利被母乳“继承” ， 比如大蒜、咖啡；但也有些食物对母乳口味的影响则聊胜于无 ， 比如鱼油、茶 。   
而在咖喱饭中 ， 只有胡椒碱成分渗入了母乳 ， 同样富集于咖喱的姜黄素  
（也存在于生姜、辣椒中）  
就没能幸运突围 。 “我们对此倍感意外 ， 因为胡椒碱曾被证明会显著提高姜黄素的生物利用度  
（物质被吸收进入人体循环的速度与程度）  
。 ”  
  
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研究人员推测 ， 妈妈的循环系统与乳腺之间应该存在一种屏障 ， 只有符合要求的少数物质才能突破这一屏障 ， 进入母乳 。   
从进化角度来看 ， 这种保护机制很有必要 ， 毕竟宝宝对于母乳中的物质不能照单全收 ， 万一摄入有害物质 ， 后果不堪设想 。   
  
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◎编译作者|  
陈之涵  
◎内容  
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https://www.sciencedaily.com/releases/2021/11/211129105546.htm  
https://doi.org/10.3168/jds.2018-15339  
https://paper.sciencenet.cn/htmlnews/2008/7/209472.html  
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