牛奶每天喝,怎么喝钙更容易吸收,营养更全面,你是怎么做的
导言:牛奶每天喝 , 怎么喝钙更容易吸收 , 营养更全面 , 你是怎么做的!
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在许多广告就是这么说的“一杯牛奶强壮一个民族” 。 牛奶里营养丰富 , 是我们身体需要的元素 。 所以许多小孩和老人 , 都选择用牛奶补充身体 。 对了也有许多人吃了牛奶不消化 , 拉肚子 。 说明吃牛奶不吸收 , 这样吃不但没补充 , 反而让你更加虚弱!这样吃牛奶就是浪费 , 白吃还损伤身体 。 我们就把牛奶处理一下 , 让小孩和体弱的人更容易吸收 , 帮助消化强身健体!
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记得在我比较小的时候 , 妈妈就有着健康的观念 , 要我们兄妹每天喝一杯牛奶 , 有时在早上喝 , 有时是在晚上喝 。 记得喝牛奶睡得特别香 。 我家奶奶喝牛奶就会拉肚子 , 她就不喝 , 悄悄地拿给我喝 , 一次被妈妈发现了 。 妈妈很生气:”你有牛奶 , 为什么要喝奶奶的啦?”我低下头不敢说话 , 因为奶奶说过不要告诉妈妈 , 只能偷偷看向奶奶 。 奶奶笑笑地·说:”知道你给我补身体 , 我喝了牛奶拉肚子 , 又怕你担心 , 就叫孩子喝 , 孩子喝了也长身体“ 。 妈妈听了笑笑摸了摸我的头 , 说到:”你们有什么事情要告诉我 , 不许隐瞒我” 。 我点点头 。 后来妈妈给奶奶买的是酸奶 , 奶奶喝了没在拉肚子 , 妈妈因此也给我们把牛奶换成酸奶 。
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【牛奶每天喝,怎么喝钙更容易吸收,营养更全面,你是怎么做的】那时我们家一天要喝好多酸奶 , 妈妈后来不知道在哪儿学的做酸奶 , 妈妈开始直接做酸奶 。 妈妈说:“牛奶虽然很营养 , 但有的肠道吸收不了 , 就如你奶奶喝牛奶就拉肚子 , 没得到营养 , 还伤害身体 。 酸奶就不一样了 , 它要优质的牛奶来做 , 产生大量的益生菌 , 可以帮助钙 , 磷等多种微量元素的吸收 , 增强肠道的益生菌的菌群 , 促进消化 , 改善食欲 , 从而增强体质” 。
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妈妈就如往常一样买牛奶回来 , 不是直接给我们喝 , 而是做成酸奶给我们喝 。 奶奶也因此没再生病了 。 妈妈说:“自己做的酸奶干净卫生 , 没有任何添加剂 , 而且也经济实惠 , 1斤牛奶做来全家人喝” 。 妈妈制作酸奶的方法:
做酸奶:
食材:优质牛奶1斤、白糖20克 , 酸奶菌粉0.5克
第一:妈妈会把用做酸奶的盒子 , 盆子用开水烫洗消毒 , 杀菌 。
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第二、妈妈把菌粉和白糖放到一个小盆 , 放入预热电饭锅里发酵 , 发
酵一会(60分钟) 。
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第三:妈妈把发酵的白糖放入牛奶中搅拌均匀 , 放入保温的电饭煲中发
酵6到8小时 。 这时的酸奶就成型了 。
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温馨提示:
1、妈妈以前是用普通盆子做酸奶 , 现在可以用面包机做更方便 。 放到面包机里发酵 。
2、妈妈是选优质牛奶做 , 小孩可以选他吃奶粉做 , 喜欢吃水果可以加一些果丁这样更好喝 。
3、妈妈以前做酸奶一般我们喝两天 , 吃不完放冰箱里 。 刚做的酸奶一般可以在冰箱里保存一周没问题 。 所以喜欢的可以做来试一试!
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