中国最顶级的食材|中国最顶级的食材是什么世界各国代表性的食材大全中国最顶级的食材_代表性的食

高端的食材往往采用最朴素的烹饪方式，中国不同的地域造就了各式各样的美食，简单的食物经过加工也能化腐朽为神奇，同时每个国家都有着自己的代表性食材，你最喜欢的食材是什么？下面带来介绍。
中国最顶级的食材是什么？

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一、石耳
和木耳不同，石耳很多人听都没听过。这种生长在悬崖峭壁阴湿石缝中的食材，数量少、营养价值高、采摘困难。比如黄山峭壁上真正野生的石耳，价格近万还不一定能买到正品。
二、长江刀鱼不知道什么时候开始，以往价格很平民的长江刀鱼价格陡升，味道鲜美、口感细腻的刀鱼自从被国人所知后，每年的产量由曾今的3500吨降至几千公斤，可想而知价格有多贵
三、鲥鱼(shí)
同样作为长江三鲜，鲥鱼更惨，几乎到了快灭绝的地步，现在能买到的几乎都是人工培育的，价格更是不菲。苏轼曾今赞其：“尚有桃花春气在，此中风味胜鲈鱼。”和它比起来鱼翅都不算啥，不管是从味道还是从营养价值都是一个”输“。
四、松茸
松茸被称为“菌中之王”，长在寒温带海拔3500米以上的高山林地，食之有强精补肾，健脑益智的作用。在我国松茸主要以香格里拉的原始森林及藏区高山所产为佳。
五、黄油蟹
有“蟹中之王”美称的黄油蟹是由青母蟹蜕壳后进化而成。但数量极少，一千只母青蟹中才会有会三到五只转化成黄油蟹。蒸好的黄油蟹，揭开蟹盖，一股特殊的蟹油就香味扑面而来。蟹盖上一层黄橙橙的蟹膏，油脂甘香嫩滑，美味独特。其价格也是国产众蟹之冠，顶级的黄油蟹会卖到两千元一只。

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六、藏香猪
说起国人最爱吃的肉那一定是猪肉，藏香猪肥而不腻，嫩滑可口。生活在高原地区的藏香猪又被称为“人参猪”，做起红烧肉那味道没的说。虽然比起其它食材没那么贵，但绝对能称得上最顶级的猪肉了。
热评：
1、算了，反正这想不出来，那就唐僧肉好了，反正也没吃过
2、中国美食实在太多了。

3、辣椒，一种可以让糟粕变美味的顶极食材
4、在中国只能分省讲食材。
5、面皮吧，所有食物全能包进去当馅儿
6、中国，可以出产上面的所有食材，并且把价格降低到白菜价
7、火锅火锅

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世界各国代表性的食材大全
法国：鹅肝
日本：和牛肉
俄罗斯：鱼子酱
意大利：帕玛森奶酪
西班牙：伊比利火腿
法国：布塔尼亚蓝龙虾
韩国：高丽参
美国：蓝鳍金枪鱼
伊朗：白鲟鱼子酱
法国：盐之花
澳洲：香槟蟹
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