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3.火遍全国的辣01——四川  
辣点：麻辣、糊辣  
基本上全国人民都知道  
四川人爱吃辣  
尤其是知道在这里绝对不要相信一句话  
“没事儿，不辣，你放心吃”  
四川的辣  
尤其是成都和自贡最为突出  
但要探讨起来  
四川人真正爱的其实是“麻辣”  
他们讲究辣椒入到菜里的味道  
一勺勺红油，一盘盘红色美味  
看了就让人胃口大好  
4.火遍全国的辣02——重庆  
辣点：麻辣、糊辣  
作为举世闻名的“火锅”之都  
“辣”早已成为重庆美食的灵魂  
一道道美食辣得通透爽快  
就像重庆人耿直豪爽的性格一样  
这里的辣不是单纯的辣  
而是混合着香麻一起的独特味道  
火锅不用说  
这里的美食太多了  
随便说几个就能让你流出口水来  
5.无辣不欢——湖南  
辣点：咸辣、酸辣  
湖南吃辣椒厉害的  
可能还是湖南中部的邵阳、娄底一带  
长沙市和湘西也很厉害。  
湖南人好用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜  
临近吃饭时你若走到居民区  
家家抽油烟机冒出浓浓辣味。  
迎辣而上，无辣不欢  
对湖南人来说是一种痛快的习惯。  
如果真不能吃辣  
奉劝来湖南旅游时千万别逞能  
当地人的“微辣”就能辣到你头皮发麻  
以上就是全部内容。  

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