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【白酒度数的测量方法 测量白酒度数的仪器叫什么】酒精计：酒精计是用来测量白酒或者酒精溶液里面酒精含量的 。测量方法如下：在标准温度下（一般是20度）将酒精计垂直放入酒中 ， 待稳定以后 ， 上面和液面平齐的读数就是酒精含量 。酒精表是根据酒精浓度不同 ， 比重不同 ， 浮体沉入酒液中排开酒液的体积不同的原理而制造的 。当酒精计放入酒液中时 ， 酒的浓度越高 ， 酒精计下沉也越多 ， 比重也越小；反之 ， 酒的浓度越低 ， 酒精计下沉也越少 ， 比重也越大 。  

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