7）动物肝脏  
每周给孩子喂一到两次的动物肝脏（每次50克）也是不错的 ， 里面含有丰富的维生素A和各种矿物质 ， 特别是铁元素 ， 对视力和大脑的发育很有好处 。  
  
但是不可多吃 ， 以免维生素A摄入过多 ， 导致中毒 。  
8）虾  
虾与鱼一样 ， 也含有丰富的DHA以及各种补脑的氨基酸、矿物质 ， 每周让宝宝吃一次虾或其他海鲜 ， 也是很不错的 。  
  
如何保留食物中更多的营养？★不让孩子吃隔夜菜  
即使菜再丰富 ， 里面的营养元素再多 ， 放了一个晚上 ， 营养也会有所流失 ， 蔬菜中还会生产有害的亚硝酸盐 ， 给孩子吃了 ， 也是白吃 。  
值得注意的是 ， 用保温杯的储存方式也不可取 ， 一直让食物保持在60摄氏度以上 ， 虽然可保鲜 ， 但是营养流失得更快 。  
  
★以蒸和煮的烹饪方式为主  
蒸、煮以及爆炒 ， 可以不让食物接触过高的温度或短时间接触高温 ， 有利于食物营养的保存 。  
★少添加调料  
【母婴参考|给宝宝补脑不能只吃鱼，八种便宜食物，补脑又补视力，可让娃多吃】宝宝盐、油、糖等调料吃多了 ， 不仅代谢困难 ， 在代谢的过程中 ， 也需要其他营养元素的参与 ， 如代谢盐中的钠需要钙的帮助 ， 因此 ， 清淡的饮食更适合小朋友 。  

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