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【蛤蜊肉炒什么好 哈喇肉怎么炒吃】哈喇肉怎么炒吃（蛤蜊肉炒什么好）  
解答：  
花哈500克、干辣椒两个、大葱一颗、大蒜四小瓣、生姜几片、鲜辣椒一个、郫县辣酱一勺、料酒、白糖、生抽 。  
哈喇放清水待吐沙洗净，切好葱辣椒蒜姜备用 。  
锅中放油，放入花椒、郫县辣酱爆香出油后倒入哈喇，放一勺生抽，两勺料酒和一勺白糖炒匀，盖盖焖两分钟待哈喇张开即可 。  

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