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正宗东坡肉的做法（正宗东坡肉的做法步骤文字）  
解答：  
准备主料：五花肉，葱，姜，调料，黄酒，酱油、白糖 。  
烹制方法：  
1、将五花肉放入开水焯烫片刻后取出切成大小相同的方块；  
2、沙锅中用葱、姜块垫底，将肉块皮朝下放好，依次加入黄酒、酱油、白糖，大火烧开后转小火炖2个小时，出锅装入带有盖的碗中，放入锅再蒸20分钟即可 。  
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【正宗东坡肉的做法步骤文字 正宗东坡肉的做法】  
  
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正宗东坡肉的做法  
解答：  
準備主料：五花肉，蔥，薑，調料，黃酒，醬油、白糖 。  
烹制方法：  
1、將五花肉放入開水焯燙片刻後取出切成大小相同的方塊；  
2、沙鍋中用蔥、薑塊墊底，將肉塊皮朝下放好，依次加入黃酒、醬油、白糖，大火燒開後轉小火燉2個小時，出鍋裝入帶有蓋的碗中，放入鍋再蒸20分鐘即可 。  

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