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豆腐脑卤汁配方（正宗豆腐脑卤汁配方）  
解答：  
1、卤汁配方：八角5克、桂皮5克、草果5克、沙姜2克、甘草2克、花椒2克、鸡汤250克、大骨汤250克、生姜3克、生抽10ml、鸡精3克，食盐、胡椒粉、淀粉适量 。  
2、做法：先将所有的辛香料洗净，然后放在汤中煮40-50分钟，然后取出辛香料，然后在加入所有的的调料，在进行勾芡即可，做好的芡汁浇在做好的豆腐脑上面，再加一点自己爱吃的菜肴即可 。  
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【正宗豆腐脑卤汁配方 豆腐脑卤汁配方】  
  
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豆腐脑卤汁配方  
解答：  
1、鹵汁配方：八角5克、桂皮5克、草果5克、沙薑2克、甘草2克、花椒2克、雞湯250克、大骨湯250克、生薑3克、生抽10ml、雞精3克，食鹽、胡椒粉、淀粉適量 。  
2、做法：先將所有的辛香料洗凈，然後放在湯中煮40-50分鐘，然後取出辛香料，然後在加入所有的的調料，在進行勾芡即可，做好的芡汁澆在做好的豆腐腦上面，再加一點自己愛吃的菜肴即可 。  

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