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腊牛肉怎么做好吃（腊牛肉怎么做好吃又简单的方法）  
解答：  
一、炖牛肉 。  
1、准备食材：牛肉300克、胡萝卜100克、食用油5毫升、姜、葱叶2克、八角1克、花椒1克、白芷1克、甘草1克、干辣椒3克、豆瓣酱5克、炖牛肉料包1个、盐2克 。  
2、牛肉焯水去血沫，放入辅料，大火爆香 。  
3、倒入牛肉，加水大火炖40分钟 。  
4、放入胡萝卜、炖牛肉料包，小火炖30分钟 。  
5、加盐，炖至牛肉熟烂即可 。  
二：青椒炒牛肉 。  
1、准备食材：牛肉200克、青椒15克、尖椒15克、淀粉10克、食用油5毫升、鸡粉2克、盐2克 。  
2、牛肉切片、青椒切丝、尖椒切丝 。  
3、牛肉加淀粉搅拌均匀 。  
4、锅中放油，牛肉炒至变色 。  
5、加鸡粉、盐、青椒，翻炒均匀 。  
三：西红柿炖牛肉 。  
1、准备食材：牛肉100克、西红柿1个、洋葱片10克、胡萝卜10克、土豆块20克、食用油5毫升、花椒2克、小茴香1个、八角1个、百香果1个、甘草2克、香叶1片、姜3克、葱3克、盐2克、生抽3克 。  
2、西红柿去皮切块，牛肉焯水去腥去血沫 。  
3、倒入食用油、花椒、百香果等辅料，大火爆香 。  
4、倒入牛肉、西红柿翻炒均匀，加盐、生抽翻炒均匀，加水、土豆、洋葱、胡萝卜中火炖1小时即可 。  
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腊牛肉怎么做好吃  
解答：  
一、燉牛肉 。  
1、準備食材：牛肉300克、胡蘿卜100克、食用油5毫升、薑、蔥葉2克、八角1克、花椒1克、白芷1克、甘草1克、幹辣椒3克、豆瓣醬5克、燉牛肉料包1個、鹽2克 。  
2、牛肉焯水去血沫，放入輔料，大火爆香 。  
3、倒入牛肉，加水大火燉40分鐘 。  
4、放入胡蘿卜、燉牛肉料包，小火燉30分鐘 。  
5、加鹽，燉至牛肉熟爛即可 。  
二：青椒炒牛肉 。  
1、準備食材：牛肉200克、青椒15克、尖椒15克、淀粉10克、食用油5毫升、雞粉2克、鹽2克 。  
【腊牛肉怎么做好吃又简单的方法 腊牛肉怎么做好吃】2、牛肉切片、青椒切絲、尖椒切絲 。  
3、牛肉加淀粉攪拌均勻 。  
4、鍋中放油，牛肉炒至變色 。  
5、加雞粉、鹽、青椒，翻炒均勻 。  
三：西紅柿燉牛肉 。  
1、準備食材：牛肉100克、西紅柿1個、洋蔥片10克、胡蘿卜10克、土豆塊20克、食用油5毫升、花椒2克、小茴香1個、八角1個、百香果1個、甘草2克、香葉1片、薑3克、蔥3克、鹽2克、生抽3克 。  
2、西紅柿去皮切塊，牛肉焯水去腥去血沫 。  
3、倒入食用油、花椒、百香果等輔料，大火爆香 。  
4、倒入牛肉、西紅柿翻炒均勻，加鹽、生抽翻炒均勻，加水、土豆、洋蔥、胡蘿卜中火燉1小時即可 。  

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