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食品凝固剂有哪几种  
解答：  
【食品凝固剂有哪几种】有以下十种：  
1、乳酸钙 。  
2、氯化钙 。  
3、氯化镁 。  
4、丙二醇 。  
5、乙二胺四 。  
6、乙酸二钠 。  
7、薪草提取物 。  
8、乙酸二钠钙 。  
9、柠檬酸亚锡二钠 。  
10、谷氨酰胺转氨酶 。  
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食品凝固剂有哪几种  
解答：  
有以下十種：  
1、乳酸鈣 。  
2、氯化鈣 。  
3、氯化鎂 。  
4、丙二醇 。  
5、乙二胺四 。  
6、乙酸二鈉 。  
7、薪草提取物 。  
8、乙酸二鈉鈣 。  
9、檸檬酸亞錫二鈉 。  
10、谷氨酰胺轉氨酶 。  

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