我跟孩子爸爸都不算是个子高的人，从小到大一直受身高因素影响，很不自信。虽然我们无法改变这样的事实，但不希望我们的孩子也深受身高因素影响，所以我们希望孩子拥有更好的东西。虽说身高基于遗传因素，但后天因素影响也是存在的。我们给孩子报了一些形体课，让孩子在生长发育阶段，拉伸体型，促进骨骼发育。除了让孩子上形体课，我们还想方设法给孩子补充营养。父母个子不高，孩子却窜到1米8，或许是因为经常吃“它”！我家孩子特别喜欢吃豆腐蛋花羹，豆腐富含钙质，很适合正在生长发育阶段的孩子吃！  
虾滑番茄豆腐蛋花羹  
  
文章插图  
  
  
  
  
By 家和万事兴顺顺顺  
配料：  
虾滑 200克、番茄 2个、鸡蛋 2个、豆腐 50克、葱 10克、香菜 10克、蒜 5克、花生油 1勺、精盐 2匙、味精 0.2匙  
烹饪步骤：  
1.准备原材料虾滑、番茄、鸡蛋、豆腐、葱、香菜、蒜备用  
  
文章插图  
  
  
  
  
2.番茄切成小块  
  
文章插图  
  
  
  
  
3.豆腐也切成小块  
  
文章插图  
  
  
  
  
4.虾滑团成小圆球  
  
文章插图  
  
  
  
  
5.葱花香菜切好备用  
  
文章插图  
  
  
  
  
6.锅中倒入底油加热放入蒜、葱花爆香  
  
文章插图  
  
  
  
  
7.番茄大火翻炒炒出汤汁  
  
文章插图  
  
  
  
  
8.倒入适量清水再放入豆腐块大火煮至沸腾  
  
文章插图  
  
  
【 甾固醇|父母个子不高，孩子却窜到1米8，或许是因为经常吃“它”！】  
  
9.依次下入虾滑  
  
文章插图  
  
  
  
  
10.鸡蛋打散搅拌成蛋液均匀的淋入沸腾的汤汁中  
  
文章插图  
  
  
  
  
11.蛋花成形即熟放入盐和味精调味均匀，最后撒上葱花和香菜提鲜，即可出锅享用  
  
文章插图  
  
  
  
  
12.虾滑入口鲜嫩爽口混搭着豆腐和番茄蛋花的香味简直就是一级棒的口感  
  
文章插图  
  
  
  
  
烹饪小贴士：  
1、经常食用豆腐可以改善机体蛋白质营养状况，促进机体代谢，增加免疫力。2、豆腐能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，可以预防高脂血症、高血压病、脑卒中、动脉粥样硬化等病症。3、豆腐的含糖量很低，非常适合糖尿病患者及肥胖的人食用。对女性来讲，多吃豆腐，还有美容养颜的功效。4、豆腐内含植物雌激素，可预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神。豆腐中的甾固醇，豆甾醇，均是抑癌的有效成分。参考文献：胡敏《营养师随身查》  
孩子在生长发育阶段，吃什么好呢？

• 黄褐斑怎么祛除最快 年轻女孩胆固醇高
• 糖尿病常见的用药误区有哪些 胆固醇有点高要注意什么
• 黄油煎蛋好吃还是食用油煎蛋好吃 食用油胆固醇排名
• 低密度胆固醇高吃什么东西比较好 血脂高胆固醇高能吃鱼吗
• 胆脂瘤不能吃什么 胆固醇高不能吃啥
• 父母与孩子沟通的最好方法
• 一天四个鸡蛋是不是高蛋白 鸡蛋吃多了会得胆固醇吗
• 如何在较短时间内做有效保健调整 低密度脂蛋白胆固醇偏高怎么降下来
• 猪头肉的胆固醇含量高吗 常见食物胆固醇含量
• 霍山石斛怎么炖汤 胆固醇高十大饮食禁忌霍山石斛