含铁量较多的食物依次为：黑鲤鱼、黑木耳、海带、紫菜、猪肝、咖喱粉、芝麻酱、五香粉、田螺、鸡血、淡菜、苋菜、虾、瓜子、黑芝麻、羊舌、黄豆、黑豆、牛肾、藕粉、茼蒿、雪里肆咸菜、海蜇、黄豆酱、菠菜等 。高蛋白食物可选用：各种豆制品、鱼肚、鱼翅、带鱼、黄花鱼、鱿鱼、海参、虾、猪肉、猪肝、牛肉、牛肝、牛奶、兔肉、蛋类、南瓜子、西瓜子、花生、紫菜、蘑菇等 。  
含维生素A丰富的食物可选用；胡萝卜、菠菜、河蚌、对虾、海蟹、奶油、全脂奶粉、带鱼、鸭蛋、麦乳精等 。绿叶蔬菜、柑桔等水果和新鲜红枣含有丰富的维生素C 。补血类食物常与补血、补气、补心类药物配成药膳，以增血功能 。这些药物主要有熟地黄、当归、阿胶、何首乌、白芍、枸杞子、鸡血藤、柏子仁、甘草、五味子、黄芪、人参、党参等 。  

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