含胰岛素类食物1  
很多食物中都含有和胰岛素成分相类似作用的物质，食用后可发挥胰岛素的功效，能辅助降血糖，如苦瓜中含苦瓜皂苷、洋葱中含有的前列素A、山药中的山药苷、紫菜中的多糖蛋白、黄瓜中的丙醇二酸等 。  
促进胰岛素分泌的食物 【降血糖最有效5种食物 吃什么食物降血糖】2  
胰岛素是机体内唯一降低血糖的激素，因此食用能促进胰岛素分泌的食物就能起到很好的降血糖目的，如：  
1、桑叶中含有1—脱氧野酶素成分，能抑制多糖分解成葡萄糖的α—糖苷酶的活性，抑制血糖的上升，同时还能促使胰岛素分泌，有效防治糖尿病；  
2、肉桂的挥发性物质也具有升高胰岛素水平，降血糖的作用；  
3、南瓜中含有胡芦巴碱、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等多种能促进胰岛素分泌的物质，也具有很好的降血糖作用 。  
高膳食纤维食物3  
膳食纤维在一定程度上可以缓解食物在胃肠道消化和吸收的速率，从而减缓糖分的吸收，降低血糖指数，控制餐后血糖的升高，改善葡萄糖耐量 。  
建议：选择全谷、全麦食物做早点；用该部分粗粮替代精细米面；每日饮食适当添加豆类食物、蔬菜、海带、魔芋等富含纤维的食物 。  
注意膳食纤维摄入不可过量，容易造成腹胀、消化不良、影响钙铁锌的吸收，尤其是老年糖尿病患者、胃肠道功能较弱的人群，要避免短时间内摄入高膳食纤维，以免出现健康不适，应循序渐进增加膳食纤维，并多喝水，以利于身体消化吸收 。  
升糖指数低的食物4  
升糖低的食物由于进入肠道后停留的时间长，释放缓慢，而且葡萄糖进入血液后峰值较低，引起餐后血糖反应较小，需要的胰岛素也相应减少，所以避免了血糖的剧烈波动，既可以防止高血糖也可以防止低血糖，能有效的控制血糖 。  
常见的升糖指数低的食物有1、五谷类：藜麦、全麦（全谷）面、荞麦面、粉丝、黑米、黑米粥、粟米、通心粉、藕粉  
2、蔬菜类：魔芋、大白菜、黄瓜、苦瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、金针菇、香菇、菠菜、蕃茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、生菜 。  
3、豆及豆制品类：黄豆、眉豆、鸡心豆、豆腐、豆角、绿豆、扁豆、四季豆 。  
4、水果：西梅、苹果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、车厘子、柚子、草莓、樱桃、金桔、葡萄、木瓜 。  
5、饮料类：牛奶、低脂奶、脱脂奶、低脂乳酪、红茶、酸奶、无糖豆浆 。  
6、糖及糖醇类：果糖、乳糖、木糖醇、艾素麦、麦芽糖醇、山梨醇 。  

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