谣言五:抗虫转基因作物虫子吃了会死 , 对人体同样有害
真相:抗虫转基因作物对人无害 。
抗虫转基因作物中的Bt蛋白是一种高度专一的杀虫蛋白 , 只能与棉铃虫等鳞翅目害虫肠道上皮细胞的特异性受体结合 , 引起肠穿孔 , 导致害虫死亡 , 而其他昆虫、哺乳动物和人类肠道细胞没有Bt蛋白的结合位点 , 因此不会对其他昆虫和哺乳动物造成伤害 , 更不会影响到人类健康 。
另外 , 人类发现Bt蛋白已有100年 , Bt制剂作为生物杀虫剂的安全使用记录已有70多年 , 至今没有Bt制剂引起过敏反应的报告 。
转基因技术是把双刃剑 , 其中技术是中性的 , 需要科学的使用 , 严格的管理 , 使造福于人类的积极方面不断完善 。然而每一位消费者都应该有自主选择的知情权 , 科学理智对待转基因食品 。
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