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警惕9种食物损害宝宝大脑
含过氧化脂的食物:过氧化脂质会损伤某些代谢系统 , 破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆 。常见于高温煎炸的食物 , 及长时间在阳光下曝露的食物 , 如熏鱼、烤鸭等 。
含铝食物:铝会抑制脑部酶活性 , 促使人体的记忆力逐渐减退 , 思考力降低 , 甚至诱发失智症 。油条中的明矾是含铝的无机物 , 不宜多吃;也少用铝制品烹调食物 。
含铅食物:铅是脑部一大杀手 , 吃下含铅食物 , 例如爆米花、皮蛋、罐头食物等 , 铅会随着血液进入脑部 , 使脑部的氧气及营养供应不足 , 破坏脑细胞 , 造成记忆力减退、脑部的氧气及营养供应不足 , 破坏脑细胞 , 造成记忆力减退、脑部组织受损 。
过甜的食物:超量的糖摄取 , 不容易为人体所消化分解 , 糖会渗入血液中 , 破坏细胞及身体各部位细胞 , 并且会使体质变成酸性 。因此 , 少吃甜食 , 尤其是含砂糖、糖精食品 , 头脑才会聪明 。
味精调味料:味精的主要成份谷氨酸 , 在人体的消化过程中会产生一种抑制神经的物质 , 影响神经系统 , 损伤脑部组织 。尤其是脑部发育未成熟的宝宝 , 应该避食用味精调味的食物 。
高脂肪食物:身体需要大量的血液来代谢摄取的脂肪 , 长期下来容易导致脑部氧气不足 , 脑筋变得迟钝 。
含农药的食物:农药大都具有神经毒性 , 长期累积容易造成脑部退化 。
过咸的食物:常吃过咸食物会损伤动脉血管 , 影响脑组织的血液供应 , 使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态 , 从而导致记忆力下降 , 大脑过早老化 。
【宝宝吃这9种食物会损害大脑】 含防腐剂和色素的食物:有的食品为提高口味、延长保存时间 , 添加了防腐剂、色素、调味剂等 , 也会对大脑产生危害 , 如罐头食品、含咖啡因的饮料、泡泡糖、含人工色素的糕点等 , 经常食用会使人出现烦躁不安、注意力不集中、记忆力下降、反应迟钝等问题 。
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