断奶后婴幼儿进食次数,一般每日4~5餐,分早、中、晚餐及午前点、午后点 。早餐要保证质量,午餐宜清淡些 。例如,早餐可供应牛乳或豆浆、蛋或肉包等;中餐可为烂饭、鱼肉、青菜,再加鸡蛋虾皮汤等;晚餐可进食瘦肉、碎菜面等;午前点可给些水果,如香蕉、苹果片、鸭梨片等;午后为饼干及糖水等 。每日菜谱尽量做到多轮换、多翻新,注意荤素搭配,避免餐餐相同 。
此外,烹调技术及方法,也能影响婴幼儿的饮食习惯及食欲 。若色、香、味俱全,可促进婴幼儿食欲,增多食物摄入,加强其消化及吸收功能 。
从婴幼儿起就要养成良好的饮食习惯,防止挑食、偏食,要避免边走边喂、吃吃停停的坏习惯 。婴幼儿应在安静的环境中专心进食,避免外界干扰,不打闹、不看电视,以提高进餐质量 。
在正餐外,不要再给婴幼儿零食,特别是少吃巧克力,以免影响小儿食欲和进餐质量;如进食过多,反而易导致营养失调或营养缺乏症 。
专家提示
一岁是宝宝断奶的最佳时期,正确的断奶,首先应该要慢慢延长哺乳的间隔时间,减少白天喂母乳次数,逐渐过度到夜间;并且要改变宝宝喝奶的习惯,不要让婴儿看到或触摸母亲的乳头,哭的时候转移他的视线,给予宝宝安抚、和关爱、千万不能训斥宝宝 。同时,要给宝宝增添不同种类的辅食 。另外,要为宝宝补充生长发育所需的营养成分,断奶后也要给宝宝喝牛奶或者配方奶 。
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