学生娃最喜欢吃的快手排骨烹饪法家里的米饭都“遭殃”了( 二 )

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【食材】
猪小排1000克、食盐1.5茶匙、醋4汤匙、葱2段、姜2片、八角2个、白糖6汤匙、水100克。

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【步骤】

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1、锅中倒入足量的水，放入排骨，烧开后，再焯煮3分钟。捞出排骨冲洗干净，焯烫的水倒掉不要。
2、另起锅，倒入足量的水，烧开。将姜片葱段八角装入调料包。
3、锅中水沸后，倒入排骨，再次烧开后，放入调料包和盐，大火烧开五分钟，转小火炖40分钟至八成熟。将排骨捞出倒入炒锅中，倒入糖醋料（排骨汤即炖好排骨的清汤），中小火炖至汤汁儿收浓稠即可。
4、关火，成盘，撒少许熟白芝麻。
营养价值
糖醋小排色香味俱全，色泽油亮，口味酸甜。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，能改善缺铁性贫血，具有补肾养血的功效，可以为怀宝宝或者准备要宝宝的妈妈们打下良好的营养基础。
4.排骨糙米饭
口感较粗，质地紧密的糙米颗粒饱满，排骨的鲜美加上酱油的甜甜酱香，青葱的清爽味道，还有红艳小巧的枸杞，这道排骨糙米饭一定会得到全家人的喜爱的呢~注重健康的妈妈们可以动手做起来了哦！

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【食材】
排骨200克、糙米240克、葱1根、枸杞少许、酱油1茶匙

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【步骤】

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1、将糙米洗干净，用冷水浸泡约4个小时。葱切成段，枸杞洗干净备用。
2、排骨在沸水中焯烫捞出，洗去排骨上面的浮沫。
3、将排骨、葱段和糙米、枸杞放入电饭锅中，放入3杯水，煮到电饭锅提示完成即可。
4、食用的时候可以用排骨蘸酱油吃。
营养价值
糙米含有维生素B1、E和铁，可以促进血液循环，并提高免疫力。
怎么样，以下这四款排骨的新做法，是不是超简单、易学呢？不知道你们爱不爱，反正我家娃对于这几种排骨的吃法，那是爱到暴。用他爸的话说，当我家娃碰上了排骨，米饭就要“遭殃”了！！！！
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