5、电高压锅设置煲汤这一档 ， 就可以不用理会它了  
6、30分钟后开锅 ， 下盐、胡椒粉、香油  
7、盛出 ， 切上几片大葱 ， 放上几个枸杞点缀 ， 即可上桌开吃啦!  

  
文章插图  
黑芝麻核桃粥  
食材：  
30g大米、20g糯米、30g核桃仁、30g黑芝麻、适量冰糖 。  
做法：  
1、大米和糯米用清水浸泡10分钟 ， 锅中水烧开放入大米和糯米 。  
2、大火煮开加盖小火炖煮 ， 核桃芝麻炒香 。  
3、然后用蒜臼捣碎 ， 米粥煮至粘稠加入冰糖 ， 煮至冰糖融化 。  
4、再放入黑芝麻和核桃仁 。搅拌均匀煮上2分钟关火 。  
内脂豆腐脑  
食材：  
50g干黄豆、400ml清水、3.5g内脂、适量海鲜酱油、适量香菜、适量行酥辣椒 。  
做法：  
1、将干豆泡十小时以上 ， 夏天要换几次水 ， 泡好的黄豆是干豆的三倍重左右 。  
2、将泡好的豆子放在磨豆器里 。加入清水磨出豆浆 。  
3、将磨好的豆浆倒在铺有沙布的滤网上 ， 将豆浆过滤 。  
4、内脂用少许凉开水稀释 ， 将豆浆煮开后保持二分钟 。  
5、关火使豆浆的温度降到80-90度左右倒入内胆水 ， 并用勺不断从上到下翻匀 。  
6、盖上盖子 ， 使温度保持 ， 十五分钟后凝固即成 。  
7、将豆腐脑盛到小碗里 。  
10)倒上海鲜酱油 ， 香菜切末 。加入香酥辣椒即可食用 。  
西红柿炒鸡蛋  
食材：  
300g西红柿、3个鸡蛋、适量油、适量盐、适量白糖  
做法：  
1、西红柿洗净 ， 去皮切成块 。鸡蛋磕入碗中打散 。锅中放油 ， 油热放入鸡蛋液 ， 将鸡蛋炒熟备用 。  
2、锅中放油 ， 油热放入西红柿翻炒 。  
3、将西红柿炒出汤汁 ， 放入鸡蛋、盐、白糖翻炒均匀即可 。  
  
文章插图  
翡翠头菜卷  
食材：  
1颗卷心菜、200g肉馅、1小勺生抽、1/2小勺盐、2小勺花生油、1/2小勺麻油、适量葱、适量姜  
做法：  
1、在卷心菜根部切一刀 ， 将叶子一片片摘下 ， 将白色的硬根去掉 ， 然后清洗干净备用  
2、胡萝卜去皮 ， 削成条、然后整形备用 ， 葱姜切末备用  
3、肉馅里加入一大勺水、1小勺生抽、半小勺盐、半小勺麻油和2小勺花生油 ， 拌打均匀后腌制15分钟  
4、然后加入葱姜拌匀 ， 锅中水烧开 ， 水中加1小勺盐和几滴油 ， 将卷心菜放入水中汆烫至软  
5、然后捞出过凉水 ， 取一片叶子沥干水分 ， 将调好的肉馅放在叶子一端  
6、像包春卷一样包起来用胡萝卜扎紧  
7、做好的菜卷放在盘子里 ， 开水锅上锅蒸15分钟即可 。  
枸杞玉米五彩羹  
食材：  
10g枸杞子、20g甜豌豆、50g菠萝丁、15g胡萝卜、200g鲜玉米粒、适量糖  
做法：  
1、将枸杞子洗净泡软 ， 菠萝 ， 胡萝卜去皮 ， 切丁 ， 玉米粒、豌豆清洗干净 。  
2、锅中加入清水适量 ， 下入玉米粒、甜豌豆煮熟  
3、再放入燕麦片煮开再放入枸杞子、胡萝卜、白糖煮约5分钟  
4、出锅时 ， 放入菠萝粒  
蛋酥香蕉卷  
食材：  
2根香蕉、2个鸡蛋、2包蛋卷、适量面包糠、少许盐、适量白糖

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