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半斤马蹄粉要用多少水(1斤马蹄粉兑几多水)
解答:
半斤马蹄粉要用1650g清水,先用500g清水和马蹄粉混合成生浆,把剩下的水和砂糖煮成糖水,倒在一起混合形成生浆,拿去蒸10-20分钟,冰冻即可 。
【1斤马蹄粉兑几多水 半斤马蹄粉要用多少水】马蹄粉是马蹄制成的粉末 。马蹄又叫荸荠,含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质,有清热去湿解毒的功效 。是莎草根植物荸荠的球茎 。主要生长在中国南方 。马蹄中含大量的淀粉,加上低聚糖和单糖,占干重的86%以上 。淀粉18.8%,蛋白质2.3%,脂肪0.2%,灰分1.6% 。多种维生素A、B1、B2、C,和矿物质钙、磷、铁等 。除此,还含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用 。
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半斤马蹄粉要用多少水
解答:
半斤馬蹄粉要用1650g清水,先用500g清水和馬蹄粉混合成生漿,把剩下的水和砂糖煮成糖水,倒在一起混合形成生漿,拿去蒸10-20分鐘,冰凍即可 。
馬蹄粉是馬蹄制成的粉末 。馬蹄又叫荸薺,含豐富的維生素B和C、植物蛋白、磷質,有清熱去濕解毒的功效 。是莎草根植物荸薺的球莖 。主要生長在中國南方 。馬蹄中含大量的淀粉,加上低聚糖和單糖,占幹重的86%以上 。淀粉18.8%,蛋白質2.3%,脂肪0.2%,灰分1.6% 。多種維生素A、B1、B2、C,和礦物質鈣、磷、鐵等 。除此,還含有一種不耐熱的抗菌成分荸薺英,對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等有抑制作用 。
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