1岁-3岁的宝宝，已不再像4-6个月刚添加辅食那段时间一样，只能以流汁食物为辅食 。此阶段的孩子的日常饮食，只要不是过于坚硬或难消化的食物，都可以试着让宝宝去尝试 。  
妈妈育儿网小编今天介绍的牛奶鸡蛋羹就属于这一类食物，不但营养美味，而且嫩滑易吞咽 。只不过，对于从来不厨煮饭的新妈来说，要想做出美味的鸡蛋羹那可是大有难度哦 。  
不过你也不用担心，在这个网络这么发达的社会，还有什么能难倒我们吗？今天，妈妈育儿网小编就亲自来教你如何制作适合4-6个月宝宝的鸡蛋羹  
【附图 1-3岁宝宝食谱——牛奶蛋黄羹的做法】  

  
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先准备两只碗，将一只鸡蛋打在碗里  
  
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把手洗得干干净净，将蛋黄与蛋清隔离后放在另一只碗里 。（蛋清暂时还不能给宝宝吃 。）  
  
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在蛋黄里放进适当配方奶粉 。因为宝宝暂时不能喝鲜牛奶，只能加一勺奶粉 。  
  
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再加蛋黄3，4倍的清水 。水可以多放些，这样蒸出的蛋羹才更柔软，滑嫩 。  
放进锅里蒸 。为了使蛋羹蒸得快可以直接放在水里，但一定记住水要更低于碗的高度，否则水开了，容易溅到蛋黄羹里 。也可像蒸馒头一样放在锅上面蒸，这样会更慢些 。  
小编寄语：小时候，因为妈妈工作忙，所以鱼一直都是寄养在乡下的外婆家 。那时候，外婆家里养了很多鸡，那些鸡每天都会生蛋，鱼最大的乐趣就是捡鸡蛋，外婆会把鱼捡回来的鸡蛋标上日期，然后按照日期的前后变花地做给鱼吃，鱼最喜欢的就是水蒸蛋，嫩滑嫩滑的，特好吃 。  

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