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炒豌豆要不要焯水（炒豌豆荚要不要焯水）  
解答：  
炒豌豆需要焯水 。豌豆在炒之前进行焯水处理，既能缩短豌豆的烹饪时间，也能使豌豆的口感以及颜色变得翠绿 。豌豆焯水时，将清洗后的豌豆，沸水下锅煮制即可 。豌豆焯水的时间不宜过久，以免豌豆质地变软 。  
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炒豌豆要不要焯水  
解答：  
【炒豌豆荚要不要焯水 炒豌豆要不要焯水】炒豌豆需要焯水 。豌豆在炒之前進行焯水處理，既能縮短豌豆的烹飪時間，也能使豌豆的口感以及顏色變得翠綠 。豌豆焯水時，將清洗後的豌豆，沸水下鍋煮制即可 。豌豆焯水的時間不宜過久，以免豌豆質地變軟 。  

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