【桂鱼和鲑鱼是一样的吗 桂鱼和鲑鱼有什么不同】  

  
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桂鱼和鲑鱼有什么不同（桂鱼和鲑鱼是一样的吗）  
解答：  
鲑鱼即三文鱼，三文鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹 。鲑鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性 。  
桂鱼即鳜鱼，又叫鳌花鱼，肉食性，有鳞鱼类 。属于分类学中的脂科鱼类 。鳜鱼身体侧扁，背部隆起，身体较厚，尖头 。它是我国四大淡水名鱼中的一种 。鳜鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，实为鱼中之佳品 。  
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桂鱼和鲑鱼有什么不同  
解答：  
鮭魚即三文魚，三文魚體側扁，背部隆起，齒尖銳，鱗片細小，銀灰色，產卵期有橙色條紋 。鮭魚肉質緊密鮮美，肉色為粉紅色並具有彈性 。  
桂魚即鱖魚，又叫鰲花魚，肉食性，有鱗魚類 。屬於分類學中的脂科魚類 。鱖魚身體側扁，背部隆起，身體較厚，尖頭 。它是我國四大淡水名魚中的一種 。鱖魚肉質細嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣狀，味道鮮美，實為魚中之佳品 。  

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