Tips：通常来说 ， 食品的养分遵守着由深到浅的规律 ， 颜色越深 ， 越有养分 。即使是同一棵菜上 ， 深色的部分也比浅色部分更有养分 。例如：颜色较深的芹菜叶所含的胡萝卜素多比浅叶含的多６倍 ， 维生素D多４倍 。  
颜色配对养分餐  
在日常生涯中 ， 不同色系的食品最好搭配食用 ， 即使是养分的弱势群体也不要随便采用末尾淘汰法 ， 将它们从餐桌上开除 ， 由于它们各自都有自己不能取代的作用 。例如我们天天都要吃的白米 ， 则是富含碳水化合物的代表食品 ， 它是饮食金字塔坚实基础的一部分 ， 更是身体不可或缺的能量之源 。所以天天的食谱中必须安排不同颜色的食品 ， 才能真正做到养分均衡搭配公道 。  
黄色＋白色  
南瓜拌飯  
主料：南瓜１片 ， 米５０g ， 白菜叶１片 。  
调料：盐少量 ， 芝麻油半匙 ， 高汤１大碗 。  
制作方法：  
１、南瓜洗净往皮 ， 切成小粒备用；  
２、米淘洗干净 ， 加进高汤泡３０分钟 ， 连汤一起进电饭煲 ， 水开后 ， 加进南瓜粒、白菜叶 ， 煮至米、瓜酥烂 ， 加进调味料即可 。  
红色＋黄色  
苹果金团  
主料：红薯５０g ， 苹果５０g ，   
调料：冰糖少許 。  
制作方法：  
１、红薯洗净 ， 往皮 ， 切成小碎粒 ， 进锅蒸 ， 可以略加冰糖 ， 待红薯酥软即取出；  
２、苹果往皮往籽 ， 同样切碎 ， 进锅加水煮软 ， 取出；  
３、将红薯与苹果混杂均匀 ， 捏成小团即可 。  
绿色＋红色  
莴笋番茄糊  
主料：莴笋两块 ， 番茄１只 。  
调料：高汤５０g 。  
制作方法：  
１、莴笋洗净切碎 ， 备用；  
２、番茄用开水烫往皮 。番茄、莴笋一起进锅 ， 加进高汤煮熟 ， 加淀粉勾芡 ， 煮成糊状即可 。  
玄色＋白色  
芝麻粥  
主料：米５０g ， 黑芝麻粉１０g  
调料：冰糖少量  
制作方法：  
米进锅煮成粥 ， 芝麻粉调进粥中拌匀 ， 加冰糖调味即可 。  
【食品用颜色诱发宝宝食欲】

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