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网友们也不认为视频中博主存在恶意中伤现象 。  
@小小小小小酒瓶儿 ：没有恶语中伤啊，人家很中肯，主播都没发现服务手指头在粥里了 。  
@万万妈找童书 ：还好吧，没有恶语中伤啊 。  
@黄埔一投 ：群众监督不能算是恶意，店家也不能反应过度 。  
@焰火即逝 ：这个人已经很客观，很委婉了呀，说不好吃有什么问题吗？商家还报警，活久见 。  
9月11日，视频拍摄者谷岳在微博上表示：  
今天一早看到王府井狗不理的声明，说我的视频侵权、不真实、已报警了，真的吓我一跳！然后我就想，这个时代很多领域不易说实话，但连吃顿饭都不让说 。。。。下午看到他们的声明已经删掉了，但是已经有很多媒体报道，还上了热搜 。已经成了经典公关案例 。不想在这事上费心，希望他们能做出更好吃实惠的包子 。  
  
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律师：不算侵权  
餐厅声明是危机公关的典型失败案例  
博主发表负面体验视频是否构成侵权？  
北京市中闻律师事务所王维维律师表示，目前从视频的内容看，该短片是消费者通过视频记录到餐厅体验的过程，主要是关于口味、食材、服务等方面的个人主观评价，没有虚构不实内容，不应被认定构成侵权 。餐厅是公共场所，且消费者购买了餐饮服务，也有权利对这个过程进行个人客观评价 。  
对于视频展示的网友留言是否存在与实际不符的情况，王维维认为，视频本身只是客观展示了已经存在的一些差评，而不是仅挑出了一条差评 。后面的视频拍摄了店内的价格标签等，不仅不会放大这条差评的内容，反而起到了澄清作用 。就算这条留言内容虚假，视频本身也不构成侵权 。  
【被博主吐槽难吃 王府井狗不理：已报警！网友：难吃还不让人说？】“餐厅的声明过于强硬，在这个事件中没有就服务不周之处诚恳致歉，是一个危机公关的典型失败案例 。”王维维带着遗憾说 。  
“贵”“服务态度不好”  
狗不理差评多  
公开资料显示，狗不理包子始创于1858年，是有160多年历史的中华老字号品牌，曾名扬海内外，也是天津的一张美食名片 。2005年，天津同仁堂股份有限公司以1.06亿元收购天津狗不理包子饮食(集团)公司国有产权和其对子公司所持股权，改制后，狗不理集团股份有限公司最终受益人为张彦森，持股比例60.99% 。  
狗不理集团全资子公司“狗不理食品”在2015年新三板上市后，于2020年5月10日正式终止挂牌 。  
值得注意的是，“贵”“服务态度不好”，已成为不少消费者对这家老字号的直观印象 。不只狗不理王府井这一家店差评不少，位于北京前门大栅栏步行街的狗不理店，在大众点评网站上收录的15年来的精选点评中，最高频的关键词是“服务不佳”，高达531条，而具体抱怨的内容多为价格偏高不合理、餐厅服务意识差等等 。  
  
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但狗不理偏高的价格及与价格不匹配的服务，让它成为不少游客到此一游的消费，而无法抓住可以长期消费的本地客群 。对于更年轻一代的消费群体来说，狗不理门店相对陈旧的设计，也无法给热衷网红地标打卡的年轻人足够的社交空间 。疫情对主要依赖游客消费的狗不理来说，影响更加明显 。  
狗不理这次怒怼网友差评的做法，恐怕会在消费者中形成对这个品牌傲慢、难以接近的印象 。  
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