乌鸡汤是一种非常滋补的汤，适合体虚的人喝，当然平时也可以在家喝，那么接下来就教教大家乌鸡汤的制作方法，一起去看看吧 。  
将买回来的乌鸡，用清水清洗干净，切块 。  

  
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把茶树菇、枸杞和姜用清水清洗干净，把姜切片 。  
  
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在锅中加入适量的清水，开火至煮沸，把鸡块倒入锅中，煮5分钟左右，捞起沥干 。  
为了让乌鸡汤更加香浓，可以在炒锅中加入少量的油，待油温达到7分热后，把鸡块倒入锅中翻炒几下，放入少量的盐继续翻炒，待炒出香味后，倒入适量的清水，直到煮沸 。  
  
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煮沸后，将其倒入砂锅里面，把姜片也放入锅中，盖上盖，开大火炖1个小时 。  
  
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时间到后，加入茶树菇、枸杞和适量的盐，煮30分钟 。  
时间到后，可以放适量的胡椒粉，能使鸡汤更加香浓哦，盛入碗中就可以食用了 。  
【乌鸡怎么炖好吃】【独*家①使用！】  

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