金代时期,钧窑的生产十分萧条 。金世宗继位后,河南地区的经济得到了恢复和发展 。钧窑产品逐渐丰富,质量依然精美,天青釉钧瓷的釉色明丽光亮 。除钧釉瓷、青釉瓷外,白釉和黑釉瓷器的数量开始曾加 。金代钧釉瓷主要生产满足大众生活需求的即美观又易于制作的家居生活用品 。这一时期成为钧窑中落以后的恢复、发展时期 。

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由于钧瓷烧造时温度较高,所以不论宋钧、元钧,釉面一般不吃土,玻璃感较强,有时有水蚀现象,但土蚀情况较少 。也就是说,如果大家在市场上遇到一个土蚀严重的钧瓷就一定要小心了 。而且钧瓷釉面莹润细滑,摸着手感较滑腻,如果你看到的钧瓷釉面很干涩的话,就要小心了 。
【最 具有投资价值的钧窑】由于钧瓷釉色的千变万化,所以钧瓷釉色究竟哪种好历来说法不一 。因此“红为贵,紫为最,天青月白胜翡翠”的赞誉,算是折中了人们对钧瓷釉色的不同感受 。

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釉色淡雅匀净这时期钧窑除了生产钧釉瓷器,还生产较多的青釉器物,质量精细,釉色纯净,透明性很高,玻璃质感强,通体不满大小不等的开片 。其釉色以青色为主,较橄榄绿而浅,似翠绿而深,正如《南窑笔记》所描述:“釉水葱茜肥厚,光彩夺目”,颇似明代文献“青若葱翠色”之描述 。
钧瓷从唐代兴起到了北宋初年已蓓蕾初放赢得了信誉倍受广大用户所喜爱尤其钧瓷铜红釉的烧制成功及其复杂的窑变机理形成钧窑绚丽多彩艳美绝伦窑变奇特红紫相映更为其它窑口所不及 。到了北宋末年曾一度被宫廷龚断为官窑一方面从民间集中能工巧匠按照宫廷设计的式样进行生产同时又采用种种措施限制民间生产钧瓷就连钧台窑为宫廷烧制的御用品中除成品经挑选之后其不合格的残次品一律砸碎深埋禁止在民间流传这种高标准、严要求对钧瓷技术的提高起到了很大的推动作用 。然控制越严偷袭越甚传播更广 。所以从宋以来仿钧之风波及全国尤其到了金元时期更风靡一时近而达到复苏的程度 。

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钧窑在烧成上采用素烧和复烧两道工序,在复烧时先用氧化焰,当釉熔融时,改用还原焰的气氛,由于铜的还原作用,使其出现美丽的艺术效果 。形成钧瓷釉面的五光十色,相映生辉,钧瓷著 名的窑变色彩有:玫瑰紫、海棠红、茄皮紫、鸡血红、葡萄紫、朱砂红、葱翠青、胭脂红、鹦哥绿、火焰红,还有天青、月白、碧蓝、米黄诸色 。釉中红里透紫、紫里藏青、青中寓白、白里泛青,可谓纷彩争艳,瑰丽多姿 。
自古就有 “ 黄金有价钧无价 ” 的尊贵名声,唐玄宗曾立令 “ 钧不随葬 ” ;宋徽宗时又成为御用珍品,诰封 “ 神钧宝瓷 ” ,每年钦定生产36件,禁止民间收藏,所以现在墓葬出土的钧瓷文物也甚为稀 少 。目前世界着名的博物馆虽有收藏,为数也寥 寥 无 几 。
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