幼儿肥胖不要紧，以后自然会瘦的，你还真信？( 二 )

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饮食管理
不存在“好”或“坏”的食物，恰恰所有的食物都能接受的，限制低营养、高能量高脂肪的食物是一种健康的选择。平时也要均衡营养，适当多摄入蔬菜、水果、谷物、鱼类和瘦肉类。
比如说现在的孩子吃快餐食物的机会很多，完全不吃也是不可能的，我们需要有选择性地吃。比如，快餐中的全麦面包、蔬菜色拉、烤牛肉等能量较低的食物就可以选择作为孩子的食物；而快餐中的炸薯条、碳酸饮料、炸鸡等能量较高的食物就不能选择作为孩子的食物。

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进食速率控制
孩子进食的速率影响到消化功能，从而在一定程度上对孩子的体重产生影响。吃得太快或太慢，对孩子体重的控制都是不利的。
在幼儿园吃饭，孩子吃得太多又快，老师该怎么做？
我们从一个例子说起：乐乐是一个被评价为轻度肥胖的中班孩子。在幼儿园集体吃饭的环境中，老师总是会说，谁吃得快又干净的，可以先搬小椅子去走廊上玩玩具或者看书。本来老师是希望以此督促吃饭慢的孩子快点吃的，没想到乐乐每次都头两名吃完。
乐乐本来就饭量大又吃得快，导致食物来不及在胃里进行消化，对本来就偏重的孩子来说并不是好事。所以老师就督促他细嚼慢咽，先喝汤再吃饭，控制饭量和肉量的摄入，多吃蔬菜，不一次性给偏重的孩子太多饭菜，先少量再适当增加。
对于大多数超重儿童或吃饭过快过多的孩子，都可以采用这样的策略。
在幼儿园吃饭，孩子吃得少又慢，老师该怎么做？
孩子吃饭慢的原因有：
1.细嚼慢咽，从小吃的食物都太细。
2.生理原因，生理性嗓子太细，咽得慢。
3.是进餐习惯差，喜欢边吃边玩。
幼儿园老师可以采取的策略有：
1.提前盛饭给班级里吃饭很慢的小朋友，合理安排孩子的用餐时间，以此来缩短和其他孩子的差距
2.采取少盛多添的方法，消除孩子对吃饭的恐惧
3.给孩子营造宽松愉快的用餐环境，放点安静的音乐，不要在孩子用餐的时候批评孩子，给他造成心理压力
4.教师可以规定孩子的吃饭时间，在限定时间内吃完给予正面鼓励和及时表扬。
运动锻炼
儿童应当每天增加30分钟的持续运动时间，一星期至少坚持5天。运动不仅能消耗能量、降低身体脂肪、控制饮食，还可以增加自信心。儿童进行运动的时候要注意热身活动、各种活动的能量消耗、有氧运动、时间管理等方面的信息，有些运动不需要太多设备和场地，在家或在幼儿园都能进行。

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一般来说，适合孩子的运动项目有：
1.热身运动和舒缓运动：呼吸、转头、俯身、伸腿等。
2.耐力运动：骑自行车、游泳、跳舞、爬楼、走路、慢走、溜冰等。
【幼儿肥胖不要紧，以后自然会瘦的，你还真信？】3.力量运动：仰卧起坐、抬腿、伸腿、体重训练。
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