文章图片  
  
  

进入三伏天 ， 天气越来越炎热 ， 空气湿度增加 ， 加上待在空调房内 ， 孩子汗液无法通畅地发散出来 ， 湿热蕴蒸 ， 很容易生病 。  
这时候吃点豆腐 ， 能够凉补润燥、补中益气、清凉解暑、增进食欲 。 所以这段时间 ， 只要平衡好性寒的问题 ， 给孩子吃些豆腐 ， 是很不错的 。  
  
豆腐  
豆腐性凉 ， 味甘 ， 归脾、胃、大肠经 ， 能益气和中 ， 生津润燥 ， 清热解毒 。 《随息居饮食谱》：\"清热 ， 润燥 ， 生津 ， 解毒 ， 补中 ， 宽肠 ， 降浊 。 \"  
豆制品蛋白质含量很高 ， 能提供与肉类食品相似的蛋白质与营养 ， 是最好的植物蛋白 。 黄豆更是被誉为“植物肉” 。 由黄豆制成的豆腐 ， 被孙中山先生盛赞：“夫豆腐者 ， 实植物中之肉料也 。 此物有肉料之功 ， 而无肉料之毒 。 ”  
  
这些孩子不适合吃太多豆腐  
豆腐营养丰富 ， 对孩子的牙齿、骨骼、免疫系统、神经系统的生长发育颇为有益 。 有些注意事项家长要记住 ， 给孩子吃对豆腐才能达到更好的效果 。  
脾胃虚寒的孩子  
豆腐性寒 ， 脾胃虚寒不适合大量食用 ， 太多寒凉损伤脾胃 ， 容易出现腹胀、腹泻等症状 。 如果孩子长期有过敏性疾病 ， 那么就要注意不要吃得太频繁 。  
【湘曦源小儿推拿|这个素食被称为“植物肉”，孩子夏季吃健脾消暑！】缺铁性贫血的孩子  
豆腐含有丰富的蛋白质 ， 一次食用过多会阻碍人体对铁的吸收 ， 对于缺铁性贫血的孩子 ， 可能会加重病情 。  
有肾病的孩子  
大量食用豆腐 ， 孩子摄入过多的植物性蛋白质 ， 体内生成的含氮废物就增多 ， 而孩子五脏六腑比较娇嫩 ， 加重肾脏的负担后 ， 肾功能衰退 ， 不利于身体健康 。  
  
推荐食疗：番茄煮豆腐  
番茄煮豆腐【食材】：番茄1个 ， 豆腐1块 ， 毛豆1小把 ， 食盐、番茄酱、植物油适量 。 【做法】：1.取出适量番茄酱放入小碗中 ， 加少许清水稀释；2.将豆腐洗净切小块 ， 番茄洗净切块 ， 毛豆洗净备用 ， 把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫；3.炒锅倒入适量油 ， 烧热 ， 放入姜和蒜片爆香 ， 再放番茄块翻炒；4.再放入豆腐炒熟 ， 然后再放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅 。 【功效】：生津止渴 ， 健胃消食 。  

• 而且还缺铁怎么办 小儿调理肠胃健脾的方子
• 宝宝鼻塞偶尔咳嗽适合吃小儿感冒颗粒吗 感冒灵颗粒儿童能吃吗
• 宝宝七个月了受凉了流鼻涕打喷嚏 小儿风寒感冒流鼻涕小妙招
• 小儿39度怎么退烧 孩子高烧39度怎么办
• 小儿发热有什么应急处理技巧 幼儿突然发烧到40度
• 小孩发烧抽搐怎么办 小儿高烧抽搐的急救
• 小儿健脾散的作用与功效是什么 儿童健脾消食茶配方
• 孩子经常口臭是为什么 小儿口臭是怎么回事
• 小儿肠绞痛的简单介绍 缓解宝宝肠绞痛最有效的办法
• 怎么预防急性喉炎 小儿急性喉炎的主要症状是什么