宝宝辅食荤素搭配最科学

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【宝宝辅食荤素搭配最科学】饮食中一直倡导的荤素搭配，在宝宝辅食中也同样适用。荤素搭配可以提高食物蛋白质的质量和利用率，食物所含的不同的氨基酸排列具有互补性，可以使不同食物脂肪保持合适的比例。保证必需脂肪酸的入量，同时不增加饱和脂肪对脂肪代谢及心脑血管系统的压力;可以促进膳食中铁质的吸收，改善膳食中钙和磷的比例;保证摄入足够的各种维生素和可提供足够的膳食纤维，保证脂溶性和水溶性维生素摄入的平衡与充足。
一般宝宝所需蛋白质的主要从肉、鱼、蛋、奶中摄取，而素食主要从蔬菜瓜果中摄取。但各种肉类和蔬菜菜食材的营养成分不尽相同，不良的搭配和处理方法会破坏这些食材的营养素，尤其是水溶性的矿物质和维生素。因此，合理选配和烹制食材，是获取和保留肉蔬营养成分的关键。为了能更合理科学的喂养宝宝，现成的品牌米粉以营养全面、成分科学等因素成为了不少妈妈的最佳选择。
近年来，婴幼儿辅食企业正在向传统营养观念发出挑战，力求产品以多种成分混合，从而满足婴幼儿的生长发育的需求，根据婴幼儿各阶段发育的需要，通过在各种婴幼儿食品中强化微量元素及维生素来设计具有针对性的新型米粉。以亨氏公司出品的新升级的5大膳食系列米粉为例，将米粉科学划分为经典细腻系列、加奶补钙系列、果蔬系列、肉鱼系列以及五谷系列，妈妈根据宝宝生长发育阶段为宝宝选择不同系列搭配食用，保证果蔬、肉鱼、五谷、奶制品等的全面摄入，全面覆盖宝宝成长所需营养，科学分类更能保证均衡的搭配。

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