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如何知道宝宝缺锌 , 最明显的症状就是宝宝出现挑食厌食的现象 , 如果出现这种现象 , 妈妈们一定要注意给宝宝补充锌元素 , 最好的办法是尽早就做好缺锌的预防工作 , 下面我们就详细的来看看 , 如何有效预防宝宝缺乏锌元素?
预防缺锌对策
1.提供富含锌的饮食
从饮食上注意为宝宝安排富含锌的食物 , 如瘦肉、蛋、禽、海产品、牡蛎等动物性食物 , 这些食物不仅含锌量高 , 明显优于谷物类 , 而且在肠道吸收率较高 。如果在饮食上多注意安排 , 完全可以防止宝宝缺锌 。
如何预防宝宝缺乏锌元素
2.纠正挑食偏食的不良饮食习惯
有些宝宝在2-3岁时 , 已经形成挑食、偏食的不良饮食习惯 , 如不吃肉食 , 只吃植物性食物 , 而这类食物不仅含锌少 , 大约100克食物只含有1毫克锌 , 且在肠道吸收率较低 , 因而造成缺锌 。
一定要纠正宝宝挑食、偏食的不良饮食习惯 , 保持营养均衡的饮食 。
【如何预防宝宝缺乏锌元素】3.防止锌从体内流失过多
宝宝患佝偻病时身体经常出汗 , 加之儿童生性好动易出汗 , 都会导致体内的锌流失增多 。据测定 , 每天出汗可流失锌1.3毫克;此外 , 宝宝经常腹泻也容易引起体内缺锌 , 一定要及时纠正佝偻病或慢性腹泻 。
富锌特餐推荐
蛋花鱼
用料:
三文鱼100克 , 鸡蛋1个 , 豆腐50克 , 糖、葱末、姜丝等适量 , 少许 。
制法:先将鱼蒸熟 , 然后刮取鱼泥 , 用姜丝、酱油、糖和熟植物油拌匀;把鸡蛋打散搅匀 , 再用适量水和盐把豆腐煮熟 , 此时加入煨好的鱼泥 , 待熟时淋入打散的鸡蛋、葱末煮熟即成 。
山楂肉蓉片
原料:猪肉200克 , 山楂糕50克 , 胡萝卜15克 , 西芹15克 , 鸡蛋1个 , 植物油、葱姜汁、白糖各少许 , 淀粉、盐适量 。
制作:先将猪肉洗净后剁成肉泥 , 加入约30克葱、姜泡成的汁水 , 再放少许盐;搅拌上劲后 , 放入打散的鸡蛋及适量淀粉 , 拌匀后上笼蒸熟;取出冷却 后用刀切成菱形片状 , 胡萝卜、西芹等辅料也切成菱形片 , 一起待用;在炒锅内倒入少许油 , 烧热后放入胡萝卜、西芹片 , 略炒片刻放少许汤汁 , 加少许盐、白糖 , 放入肉片翻炒烧开后 , 用水淀粉勾芡后放入山楂糕片 , 翻炒均匀 , 淋少许熟油出锅装盘 。
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