育儿专家介绍说，孩子3岁左右脑发育已经达到高峰 。而0-7岁是宝宝的智力发展的重要时期，那么这个时期的宝宝，为了智力的发育，应该做些什么呢，育儿专家支招说营养是不可或缺的，下面的五种营养元素是这个时期宝宝补充大脑营养缺少不了的 。  
大脑发育的阶段  
0~2 岁：脑重快速增长，刚出生的宝宝脑重量为成人的25% 。  
2~4 岁：脑重量达到成人的80%  
4~7岁：脑重量达到成人的90%  
由以上发展阶段可以看出，0-7岁对宝宝的智力发展十分重要，除了必要的智力训练及刺激外，更重要的是提供给宝宝充分的必要的大脑营养物质 。由于大脑发育具有不可逆转性，所以细心的家长从怀孕开始，就应该注意宝宝脑营养的供给 。左右智力的因素有哪些：智力是由思维能力、想象力、记忆力、观察力、操作能力组成 。我们说饮食对聪明的影响，其实是说饮食对这几个能力的影响 。  
1. 不饱和脂肪酸  
脂肪中的亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸、DHA、EPA等不饱和脂肪酸，对脑细胞的发育和神经的发育起着极为重要的作用 。如果缺乏的话，很容易引起智能发育存在缺陷，永久性损害大脑功能 。  
富含食物：亚油酸、亚麻酸存在于核桃等坚果类食物中 。DHA 广泛存在于海产食物中，特别是深海鱼 。在鱼眼球附近的脂肪组织DHA 尤其丰富 。  
2. 卵磷脂  
卵磷脂是构成脑神经组织、脑脊髓的主要成分，当卵磷脂被消化之后，大脑里的胆碱对于思维和记忆十分重要 。当宝宝还在妈妈肚子里的时候，孕妈摄入的卵磷脂是否足够就已经影响到胎儿的大脑发育 。卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育，因为卵磷脂在人体不能自行合成，只能从食物中摄取 。  
富含食物：蛋黄、大豆、猪脑、猪肝、小麦胚芽、蘑菇及花生、芝麻和核桃 。  
【聪明宝宝这样“吃”出来】  
  

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