宝宝辅食：蒸什锦鸡蛋羹

【宝宝辅食：蒸什锦鸡蛋羹】宝宝在生长阶段要吃一些有营养的物质，其中蒸什锦鸡蛋羹营养丰富全面，婴儿食用能获得全面而合理的营养素，有利婴儿各器官的生长发育。适于7个月以上婴儿及幼儿食用。所以妈妈在宝宝日常饮食中，可以让宝宝吃一些蒸什锦鸡蛋羹。下面就是具体的做法。
原料：
鸡蛋1个，海米末3克，番茄酱(或鲜番茄)12克，菠菜末12克，香油、水淀粉、盐各少许。
制作：
1、将鸡蛋磕入碗内，加盐和100克温开水搅匀待用。
2、锅内加水，放在旺火上烧开，把鸡蛋碗放入屉内，上钢蒸15分钟，成豆腐脑状，待用。
3、炒锅内放入清水250克，水开后放入海米末、菠菜末、番茄酱、盐少许，菜熟，用水淀粉勾芡，淋上香油，即成。吃时将菜汁浇在蛋羹上。
4、注意蛋液要加凉开水或温水，不能加凉水;勾芡不能太稠。
上面的具体步骤，你学会了吗？其实是很简单的，并且营养价值也是很高的，所以妈妈们可以在家里做一些，让宝宝食用。

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