冬季吃什么蔬菜减肥
冬季不想胖起来 , 选择蔬菜是个很好的减肥饮食 , 看下冬季吃什么蔬菜减肥 。

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减肥蔬菜1、白菜
营养功效:大白菜是冬季主打蔬菜 , 含水量极高 , 又含有丰富的维生素 , 多吃白菜 , 可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用 , 对冬季天气干燥很有效 。
减肥原理:白菜丰富的粗纤维可以帮助消化 , 减少积食 , 避免脂肪沉积 , 在促进肠胃蠕动消化的同时 , 将沉积的毒素和无法吸收的脂肪排出体外 。
推荐吃法:白菜炖豆腐 , 尽量选用白菜叶 , 因为菜叶口感更嫩 , 白菜叶最好用手撕 , 同时 , 在切豆腐前用淡盐温水浸泡 , 切起来不容易碎 。
减肥蔬菜2、卷心菜
营养功效:营养丰富 , 味道鲜美 , 有健脾养胃、行气止痛之效 。
减肥原理:卷心菜是冬季中低卡以及富含维生素u和维生素c的蔬菜 , 而且卷心菜含蛋白质、脂肪、淀粉都很少 , 属低热量食物 , 又含有丰富的果胶和纤维素 , 食后有饱腹感 , 非常适合减肥瘦身人士食用 。
推荐吃法:可以将卷心菜凉拌、做沙拉或者榨汁 , 如果熟吃也不宜加热过久 , 以免其中的有效成分被破坏 。
减肥蔬菜3、胡萝卜
营养功效:白萝卜是减肥美容的佳品 , 萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶 , 能够有效促进食物的消化和吸收 。
减肥原理:萝卜可以带给你丰厚饱足感 , 也不会带来过多热量 , 白萝卜所含有的辛辣成分--芥子油 , 能够促进脂肪类物质更好地进行代谢 , 避免脂肪在皮下堆积 。
推荐吃法:与肉共煮后 , 萝卜会吸收肉汁的香味 , 却不带肥腻感 , 譬如红烧肉炖萝卜 , 也可以把萝卜磨成泥 。
掌握冬季饮食减肥法更享瘦
减肥蔬菜4、竹笋
营养功效:竹笋味甘、微寒、无毒 , 具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效 , 有低脂肪、低糖、多纤维的特点 , 食用竹笋不仅能促进肠道蠕动 , 帮助消化 , 去积食 , 防便秘 。
减肥原理:竹笋的成分主要是纤维素 , 脂肪极少 , 多吃竹笋还能缓解便秘的问题 。
推荐吃法:剥好皮的竹笋要切块或者切片在热开水中煮5-10分钟 , 用芦笋搭配木耳、山药、百合、虾仁或鸡肉一起炒的什锦菜 , 先将芦笋焯好切丁 , 将虾仁或鸡肉滑熟后 , 放入芦笋丁和其他配料翻炒即成 。
减肥蔬菜5、菠菜
【冬季吃什么蔬菜减肥 低卡蔬菜不怕长胖】营养功效:菠菜富含植物粗纤维 , 能加强肠胃功能 , 助消化 , 有效治疗便秘 , 菠菜含有的胡萝卜素能转化成维生素A , 有效促进生长发育 。
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