文章插图  
用料：  
米2汤匙，红萝卜牛肉汤约3/4杯，煲粘的红萝卜1～2片 。  
做法：  
1．米洗净，加入浸过米面的清水浸1小时（米浸软能加速煲烂） 。  
2．将红萝卜压成蓉 。  
3．红萝卜牛肉汤除去汤面的油，放入小煲内煲滚 。放下米及浸米的水煲滚，慢火煲成稀糊，加入红萝卜蓉搅匀再煲片刻，加入极少的盐调味 。待温度适合时，便可喂婴儿 。  
【红萝卜牛肉粥仔】说明：  
大人煲红萝卜牛肉汤，可以留汤用来煲粥 。虽然红萝卜煲过汤，但仍有营养的，同时也可让婴儿吸收纤维质 。  
营养与功能：  
1．红萝卜有健胃助消化的功用 。  
2. 牛肉和红萝卜都是营养丰富的食物，含有蛋白质及维生素A 。  
  
香蕉巧克力布丁  
鸭心鸡粥  
  
  

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