大闸蟹热量高不高1  
不高 。  
100克可食部分的大闸蟹肉质 ， 其热量为62大卡 ， 碳水化合物为1.1克、脂肪1.2克、蛋白质11.6克、胆固醇65毫克 ， 属于热量较低的肉食 ， 和吃石榴的热量差不多 ， 适量吃不用担心长胖 。  
要注意的是大闸蟹的蟹黄和蟹膏 ， 其脂肪和胆固醇含量较高 ， 热量也比较高 ， 每100克蟹黄所含热量约为237大卡 ， 需控制食用 ， 以免长胖 。  
一只大闸蟹可食部分多少克2  
可食用部分为生螃蟹净重的25%左右 。  
大闸蟹蒸熟后重量会减轻约15.5% ， 去掉蟹壳、蟹腮、蟹肠、蟹心等部分 ， 剩余的可食用部分为生鲜大闸蟹净重的25%左右 ， 如一只200克（4两大小）的大闸蟹 ， 可食用部分大约只有50克 ， 吃一只热量也就31大卡 ， 肉并不多 ， 加上还有30%的肉在蟹腿和蟹钳位置 ， 如果不吃这两个位置的肉 ， 那么中间位置的蟹肉几乎没有多少 ， 尤其公蟹还有两支大蟹钳 ， 储肉更是丰富 ， 公蟹蟹腿蟹钳占比量甚至超过50% 。  
减肥期间可以吃螃蟹吗3  
可以适量吃 。  
总体来说吃一只4两左右的螃蟹热量大概在50-60大卡左右 ， 相当于吃了100克大小的苹果热量 ， 减肥期间适量吃是完全不用担心影响减肥效果的 ， 而且螃蟹属于高蛋白食物 ， 吃后在肠胃内维持的饱腹感较强 ， 可减少其他高热量食物的摄入 ， 制造减肥热量缺口 ， 有利于减肥瘦身 ， 但不可多吃 ， 以免加重肠胃负担 ， 导致腹痛、腹胀、腹泻等不适问题 。  
大闸蟹是凉性还是热性食物4  
寒性食物 。  
【大闸蟹热量高不高 一只大闸蟹可食部分多少克】 大闸蟹味咸、性寒 ， 是寒性较重的海鲜食品 ， 食用量不可过多 ， 否则会加重体内寒气 ， 导致腹痛、腹泻等不适症状 ， 尤其是蟹心位置 ， 最为寒凉 ， 一般体质偏寒或肠胃功能较差的人都要忌吃 ， 以免对健康不利 ， 另外吃的时候可以放一些葱姜辣椒等性热的食材 ， 起到中和性味 ， 降低寒性的作用 。  

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