原料：
鲑鱼30克，洋葱10克，胡萝卜10克，香菇8克 。
调料：
酱油2克，料酒1克，糖、盐、胡椒粉、鸡精适量 。
做法：
1. 将生鲑鱼(三文鱼)加入料酒、糖、盐、胡椒粉、鸡精腌制约5～10分钟 。洋葱和胡萝卜切丝备用，生香菇切丝 。
【6岁4季度食谱：烤鲑鱼】2. 在锡纸上涂抹薄油后，铺上洋葱，胡萝卜、香菇，以及腌制好的生鲑鱼后，整个包起来，放入烤箱内烤8～10分钟即成 。
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