核桃含优质蛋白及部分人体无法自行合成的必须氨基酸，是维持生命活动最基本的营养素;所含磷脂成分能增加细胞的活性，对于脑神经功能具有补益效用 。花生可提供八种人体所需的氨基酸及许多有利人体健康的物质，另外花生外皮所具有的止血功效，可促进血小板功能减轻血友病等出血症状 。杏仁中脂肪的含量很高，能润滑肠道预防便秘，同时它也是钙质的极佳来源.  
食谱原料  
核桃仁、杏仁、花生仁各20克，麦片100克，牛奶适量 。  
【2岁8个月食谱：杂果仁麦片】制作方法  
1、将核桃仁、花生仁和杏仁放入烤箱中烤熟 。  
2、将烤好的果仁放入食物粉碎器中进行粉碎 。  
3、将粉碎好的果仁和麦片一起搅拌均匀，放入盘中，食用时调入牛奶拌匀即可 。  
【要点】  
果仁可根据口味自由搭配 。  
适用人群  
婴幼儿食用  
健康提示  
核桃含优质蛋白及部分人体无法自行合成的必须氨基酸，是维持生命活动最基本的营养素;所含磷脂成分能增加细胞的活性，对于脑神经功能具有补益效用 。花生可提供八种人体所需的氨基酸及许多有利人体健康的物质，另外花生外皮所具有的止血功效，可促进血小板功能减轻血友病等出血症状 。杏仁中脂肪的含量很高，能润滑肠道预防便秘，同时它也是钙质的极佳来源 。  
  

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