一般寒冷的时候,就是很容易生病的,并且宝宝的抵抗能力也是很小的饿,所以为了增强抵抗能力,宝宝应该注意日常的饮食,多吃一些含有蛋白质的食物,抵抗外界的寒冷 。
在食物的选择上可考虑增加一些像牛肉、鱼、鸡等肉类食品或豆制品;食物在制作方法上多采取炖、炒、烧等方法,多补充一些汤水,以减缓气候干燥对孩子的不良影响 。当然,新鲜水果和蔬菜是宝宝一年任何时间都不能被忽略的 。
比如有炖排骨、虾仁蛋饺,此外,还有以下的好菜款式:
鱼泥豆腐羹
将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥 。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可 。鱼肉含水分高、肌纤维短,容易消化吸收 。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强儿童的抵抗力,促进儿童的生长发育 。
猪血豆腐青菜汤
【宝宝抵御寒冷美味菜肴】豆腐切成小块,青菜洗净切块 。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血 。煮3分钟,加调料撒上少量大蒜叶即可 。猪血是补铁的优秀食品,它具有含铁丰富、易吸收、价廉物美等优点 。虾皮含有大量的钙、磷 。大蒜可防感冒 。
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