猪血怎么做好吃有营养  
【猪血怎么做好吃有营养 猪血吃法介绍】跟大家聊一聊猪血怎么做好吃有营养的相关内容，关于猪血怎么做好吃有营养 猪血吃法介绍，一起来看看吧！  

  
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1、热拌猪血 。  
（1）郫县豆瓣剁碎，豆豉剁碎，泡椒切碎，葱姜蒜切末 。  
（2）锅内放油烧热，下郫县豆瓣，豆豉，泡椒炒出香味，下一半的葱姜蒜炒香 。  
（3）加入清水，调入盐，胡椒粉，料酒，大火烧开后小火炖几分钟制成红汤 。  
（4）将猪血清洗干净，切成小方块放入红汤内，大火烧开后保持小火炖2分钟，捞出猪血到大碗中 。  
（5）另取一个小碗，先加入小半碗红汤，在放入酱油，醋，辣椒油，另一半葱姜蒜末，少许糖，花椒粉，胡椒粉，油炸花生，芹菜丁拌匀即可 。  
2、家常菜猪血炒韭菜 。  
（1）韭菜清洗干净切段，葱姜蒜切末待用 。2、猪血切0.6厘米左右的薄片，洗净碎血沫，泡入清水中，清水中加少许盐和料酒 。  
（2）锅里下猪油烧热，葱姜蒜爆香 。将猪血控水倒入，大火轻轻翻炒小心破碎 。加盐，料酒，生抽，少许糖调味 。4、锅内加少许清水，大火炖一分钟 。加入韭菜炒软，勾芡即可出锅 。  
以上带来的猪血怎么做好吃有营养 猪血吃法介绍的详细介绍，您了解了吗？  

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