陈皮芋头鸭    
【陈皮芋头鸭增强幼儿抗病力】原料：鸭腿肉350克，芋头150克 。   
调料：精制油10克、京葱50克、生姜、茴香、九制陈皮(即市售的零食)、黄酒、酱油、盐、白糖适量 。  
制作：  
(1)洗净鸭腿，去骨切小块；芋头削皮切丁，京葱和九制陈皮切丝 。  
(2)炒锅中加入精制油，烧热后放入京葱丝、姜块，煸出香味，放入鸭肉；  
(3)鸭肉炒至表面呈熟色，加入酱油、茴香、适量水，大火烧滚，再放入黄酒、盐、白糖、陈皮丝，盖上锅盖，改中小火焖烧；  
(4)鸭肉将酥时，加入芋头丁，焖烧到芋丁、鸭肉均酥烂后，改用大火收浓汤汁，捡去姜块、茴香，出锅装盆 。  
功效：鸭肉的蛋白质含量低于鸡肉，但脂肪和碳水化合物高于鸡肉，含丰富的维生素和矿物质；芋头的淀粉和维生素、微量元素丰富 。此菜肴滋阴润燥、养胃理气，秋季食用可增强幼儿的抗病能力 。  
温馨小提示：咀嚼能力比较强的宝宝可以食用鸭腿 。让宝宝手拿食物，自己啃啃咬咬，也锻炼了牙齿的咀嚼能力 。  
  

• 八珍汤里能放陈皮吗 中药八珍汤配方主要功效
• 菊花山楂金银花陈皮的功效 陈皮的作用与功能主治
• 风热感冒有什么症状 风热感冒可以吃鸭蛋吗
• 鸡胗鸭胗含胆固醇吗 哪些东西含胆固醇高
• 冬天泡陈皮好吗 经常喝陈皮泡水好吗
• 买烤鸭送的跳跳糖是干嘛的 跳跳糖是干嘛的,男女朋友用的
• 两只鸭子什么意思 梦见情人送鸭肉给我们家做来吃
• 荷叶山楂陈皮薏米茶减肥效果 自制简单减肥茶排行榜
• 长期喝荷叶茶对身体有什么危害 陈皮荷叶茶的副作用
• 侨宝陈皮品牌介绍 新会陈皮十大知名品牌