香菜牡蛎炒蛋  
【提振食欲、保护眼睛、修护身体细胞】  
【材料】1餐份  
柴鸡蛋2个，鲜牡蛎10克，葱1根，香菜少许  
【安胎健儿食谱：香菜牡蛎炒蛋】【调味料】  
油1的1/2大匙，玉米淀粉1小匙，盐少许  
【做法】  
1、食材洗净，葱和香菜切末，牡蛎加1小匙盐拌匀，再用清水冲洗干净，沥千多余水分，备用 。  
2、将牡蛎、盐和玉米淀粉混合拌匀，放人沸水中氽烫约1分钟至熟，取出 。  
3、在碗里打散鸡蛋，加人葱花和牡蛎，用少许盐调味拌匀 。  
4、热锅后倒入油，放人鸡蛋和牡蛎，快炒至蛋凝固，起锅，撒上香菜即可 。  
功效：吃海鲜就要吃新鲜的，新鲜的海鲜吃起来才香甜、美味，对身体有益健康，如果母亲对海鲜不过敏，适当的吃些海鲜对胎儿就不会有负面的影响 。  
作用：如果准妈妈在孕期失眠，可以适量的吃一些海鲜可以充足的睡眠 。牡蛎中含有丰富的维生素A和B,能保护眼睛、缓解神经紧张 。海鲜内含有锌，锌能修护细胞并合成蛋白质，强化精力，增加食欲 。烹煮牡蛎前，先拌盐再冲洗，彻底洗去杂质 。  

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